素太極羹
4 i+ ?- n/ n/ \* z3 s4 B) z* V公仔箱論壇食療功效5.39.217.76& t8 @: O8 O2 C1 o
潤腸胃，健五臟
W2 W+ u7 U9 Q$ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F i" e1 W0 B- _: F! }3 Y$ r# E) C
材料:公仔箱論壇% u1 [7 Z* ^3 L5 @5 Y9 t/ m0 \ `* M
菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇8 Z( W: c1 O% T& @
水豆腐1件
- S- k3 A* `* L0 c8 ttvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
% D( [7 A# U3 F. g o6 ^$ T鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 A* I( V$ E- W2 x
素湯材料:5.39.217.767 D4 B" X$ p, n+ h' b
黃豆2兩（約80克）
6 Y; b9 U' D. Q6 i% }. Otvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）
1 P: M3 ?! ?6 M J菠菜頭1枝5.39.217.762 e7 S1 F* t3 C- i, `9 a
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做法:' r$ O: W; @5 ~ a {( G6 e/ {
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
: b7 d! `$ }6 B. G公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
( S" y* ^0 \1 P3 p) `7 S3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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