[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹5.39.217.769 k$ y* `8 C9 S# n$ {3 y
食療功效
2 M3 u+ P/ s2 W6 `潤腸胃，健五臟
7 E" T: j  ?6 U$ d5.39.217.76
" d( z3 f) \- G) O  H/ D材料:
: j+ i$ n! ^2 t, q/ B菠菜1斤（約600克）
5 J) ^; C( Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
/ c! b4 J$ e% `- T& Z- l5 `3 h5.39.217.76草菇4兩（約160克）3 L3 B: s6 b; D, F8 ?( Q  B. I: y
鹼水少許3 l& A- d) @( Z) D& L* @4 k
素湯材料:公仔箱論壇2 {$ ?. |8 K7 D- j# `, V2 A
黃豆2兩（約80克）% n: ?  [" T6 r5 x7 R* O
黃芽白8兩（約320克）
. n* o6 G' N5 I: q9 l" F5 }: t菠菜頭1枝
$ m1 b& _  H% b- n! @1 I公仔箱論壇% W$ I' U( Y1 q6 C
做法:
' i( a2 k" r, f& [9 R" B& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
3 n7 \, ]& i' H0 {7 L公仔箱論壇2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb* W6 v" l& T" J4 H( w5 ]) J4 I
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。

carmen_girl

好似好好味wor..thx for sharing