[中式食譜] 吉野家牛肉飯

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超市購買材料：
1 B. A! \: S( |4 y/ e* j( p6 D5.39.217.761.火鍋牛肉片2盒公仔箱論壇3 Q0 F8 B6 B! X, _/ ^4 Y) H
2.洋蔥一顆
! e+ n' D) ?; w4 H, O  G0 |- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.日式醬油(柴魚風味)
- M6 }) b3 b0 Q4.味醂tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 Y  F' O/ U: j/ b* U$ Q

! ?4 O2 A- m6 D! z# o5.39.217.76調味料：% B4 _- l6 Q2 u8 u: T3 Y9 u" o
1.日式醬油半碗
3 V( _( y, U5 Z) n公仔箱論壇2.味醂3大匙
6 Z4 v) U' n, Z3.砂糖半大匙
7 J1 o( D' K( I% _9 R9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.開水半碗 公仔箱論壇( G) |' J) {9 `' Z/ V5 k( A/ B

+ Y- o/ r  v# Q* U( F2 l做法：
' B# n1 i7 \" @9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb% z# p& c, G$ ~2 A1 I6 H5 P
2.加入牛肉拌炒至變色
/ e& f6 |$ b6 E0 H- xtvb now,tvbnow,bttvb3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
  `( {+ J4 Y& u# X" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟3 A+ `$ o3 e4 M3 C
5.39.217.76% a% \, \4 E: |! A; [1 F
What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket  (UNY/Jusco) 可以買到