超市購買材料：
5 T Y8 G! \4 Z* C$ u- F; V' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋牛肉片2盒
' F: d, S: x3 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥一顆 0 e6 v& E0 V' X$ i
3.日式醬油(柴魚風味)
2 f6 V8 p$ H' B- ]& H, C4.味醂2 d$ F+ O% A4 K$ u! [# s1 _8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, t' c- a" y# `9 |& L& @; Y ~
調味料：
) c7 p$ I9 K/ a& i& i- T1.日式醬油半碗
& p. x/ O; z, A$ }* H公仔箱論壇2.味醂3大匙
8 W" a, S* a1 m& x& m: G2 N3.砂糖半大匙
* u. R7 i6 E; Y; _tvb now,tvbnow,bttvb4.開水半碗
2 L+ w$ ~1 O3 S3 p" p) ^1 V6 \- ^公仔箱論壇
. T0 a4 S( t' ]5 S% h# e' l2 a公仔箱論壇做法：
9 r1 B. F5 W. ^% e! p1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
7 I& y0 b/ K, M$ d0 l2.加入牛肉拌炒至變色
- U2 }- L1 j2 w2 t, F& @- B2 j) Htvb now,tvbnow,bttvb3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾- l2 L0 Z! R- p: Y1 a
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
4 n8 N/ X# F; I! i0 y" m9 J& {/ S7 K% u& c; I, D
What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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