超市購買材料：
+ {+ n& n! n! E6 v( L9 a0 ]公仔箱論壇1.火鍋牛肉片2盒
7 N+ z& B9 w7 j8 A5 j. s5.39.217.762.洋蔥一顆
) [- ^" g- b/ K公仔箱論壇3.日式醬油(柴魚風味)
: `1 P; B: Z! l, }& p% W; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.味醂公仔箱論壇/ W* h+ a1 h v) F$ R7 d
?1 Q0 v5 I0 Z/ e5.39.217.76調味料：公仔箱論壇+ h6 }+ O% m; E; r8 G) N/ k8 w
1.日式醬油半碗) v* S: v: O) l* O3 i( X! H
2.味醂3大匙
* x/ E( G2 P% [' s' i6 k3.砂糖半大匙
2 }0 E6 h' h; N6 T1 S/ P5.39.217.764.開水半碗
9 y9 j* h, ~1 i+ n$ n公仔箱論壇5.39.217.76$ j: Y, \6 s4 V2 J$ c
做法：
5 B& n! {" c' S4 h- ]1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb% g: K" O0 c5 ]- L+ V
2.加入牛肉拌炒至變色公仔箱論壇5 o( y$ @0 f( y" y& n
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾5 T; C5 c+ A( r0 o0 c0 v
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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