[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇' @+ g1 y( Y* J# A
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材料： 白蘿蔔800克 5.39.217.768 V  Y# F. A! Z+ T1 O
          干貝4個
4 O$ o" M- i( |9 U: Ntvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個
7 f/ S. W. v! u4 v- U, s3 [' d' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙 . H5 l* e& s, B) _1 G; o
          鹽3/4小匙 1 q, ^' l- f* j  w3 c- @
          白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 x% H- w1 f$ U: E
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  ]- w2 {4 Q( d, o/ ~

1 e# @9 a* D* C" `: s$ o3 `+ z; Q5.39.217.76做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇. J  O8 J5 }7 Z" D- e7 @
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 2 E7 X. ?5 r: k1 D
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
. L3 \' y4 C  r8 a2 q3 _* {5.39.217.76          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。