[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
7 j0 u, q( h; O8 B0 b
0 [7 ?% \1 M! Z5 X) {: c4 n材料： 白蘿蔔800克 6 T. N: ^3 T3 C" C; d3 o4 B+ `
          干貝4個
4 G3 u) S. S# M6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
2 r. v5 l  E- E; d# \- X, W- y& b公仔箱論壇          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E* ~' [' j" y0 v/ G; l
          鹽3/4小匙 & d- _  R0 ?1 h4 ^; J1 j  Y
          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ Q7 t" k6 t: a' ?  C. [
          太白粉水少許   ) o/ I& Z) k& q3 f& s' E" W

3 ~' w6 ^+ E/ M" q3 [1 A0 h公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
, a, z& u1 Z( o! V9 [( v8 R; y公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
% T. d8 `% x3 E' f/ |5 J5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
; D$ R% B9 _+ V% c7 U) t! Z          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。