[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb6 h& w* a5 [" A" f

3 Q& L9 S% E6 `- ?/ B- d$ h材料： 白蘿蔔800克 0 j, P7 k, Y6 F( z- f
          干貝4個
- E, e' \: H0 l" {+ M5.39.217.76          高湯塊1個
* p2 r. `7 r6 ^/ p1 D+ Q$ z* S% t5.39.217.76          酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# |( S* p7 M3 M! W2 }
          鹽3/4小匙 5 c5 \7 v  f: X" x& K
          白蘿蔔葉少許
7 o, Z8 R( }  j+ {3 T          太白粉水少許   公仔箱論壇/ S% N* c2 G# Y6 y5 Y  d5 R
5.39.217.76& e& j0 q. Q2 _) w  H/ F
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.764 ?1 e- H( A8 L2 A' S, M  T
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
1 B) S4 D9 y2 M+ f$ ~公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇- X6 Y& ^$ e. W+ O8 P5 l+ A
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。