[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇) \' p" |8 G( J3 P' d) R* O1 P. F

- Y2 b. o5 {& t8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb% G7 _, o. x* w+ H! i6 d
          干貝4個 5.39.217.768 @1 w+ n) r2 N. X/ a; q6 ~
          高湯塊1個5.39.217.765 J- |3 l9 a" Q" R4 r' `- R( v
          酒2大匙 公仔箱論壇2 w! }$ U  P# j8 d
          鹽3/4小匙
8 B6 S  Y  k6 d5 C7 [          白蘿蔔葉少許
" _+ l8 |9 C: M0 N' i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   
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  s2 l7 l4 ]. ?0 w+ K5.39.217.76做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
& r  j, q1 f+ D& y9 ]5 f          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
. Y. X0 J3 n2 e1 c7 @* `          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
( |" O  d0 ~. a; utvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。