材 料 ：
4 H) z+ x' E4 e3 e: _2 ltvb now,tvbnow,bttvb油 2 杯 B5 V* E9 \) K, K
豬 扒 3 塊 公仔箱論壇7 H, S6 j9 d1 {5 E/ {5 b
薑 絲 2 條
X& ~2 m8 X V% d% Z青 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 o# R3 q0 y7 \) D
紅 椒 1 隻
3 P$ V# b6 @2 I: U3 l, ^% J+ n* J蒜 茸 1/2 茶 匙
3 U4 U2 B$ y! D8 Z) n! b6 z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻
& X; l; O# Q# M/ u! r0 Q! F. i4 \5.39.217.76麵 粉 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ f# i' v& ^- Q0 a& T u
5.39.217.76. A9 T8 v' j+ T8 e, P) C7 [
醃 料 ：
: C/ T' _! ]6 m! I+ j8 e# J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1/4 茶 匙
6 Q# i* x. X4 ^5 k" ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙
$ B7 d; Y; j9 P: f5 @+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1/4 茶 匙 & g* W/ a! @$ J
# x9 p( I% s1 [& {" @6 ]9 V汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ o4 K! T/ H2 e/ O! L4 _3 h) [
水 1/2 杯
- C( Z- `0 ?" o' G5 w; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙
& ?; Z p& |; _生 抽 1 湯 匙 + L; C! [( M: ^0 M# n& F, F: s
蠔 油 1 茶 匙
- Y( M8 A) r0 R: u# I3 R' [雞 粉 1 茶 匙
/ H2 G0 V( C8 o5 w' v+ t1 D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% |2 r6 A4 E& q% F* B/ i
生 粉 2 茶 匙公仔箱論壇. k5 _% {7 W! _! i
[+ |3 s4 Y" u% g公仔箱論壇做 法 ： 5.39.217.765 x5 D9 N' d% O& N4 T0 Z
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 4 ~8 j6 s3 F: r4 D1 L; `& o& L
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
! c; @0 O) w& c# j5.39.217.763. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* @3 l' m: ?# t& `3 Z- Z( ?+ g
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) h" F) f7 a$ @7 C9 u, P
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 5.39.217.76& q0 D8 E' W. G& w" N7 r% y0 o; _6 ?
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 5.39.217.76& L, @! P) h# f. B1 I+ D4 y( K
& R" r$ Y' W4 K7 J; k' j" u公仔箱論壇Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 T2 g: |5 @) d9 `
2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb2 o( _: C$ [: B* k! `5 N3 N/ S
3 pcs Pork Chop5.39.217.76, T2 K2 a7 c1 o' L8 H w' c
2 pcs Ginger (Shredded)5.39.217.76# _4 D. @: @: z$ F+ Y# S/ \
2 pcs Spring Onion
7 Z3 y1 ?5 H" K5 y2 G: g5.39.217.761 pc Chilli (Shredded)
0 t1 x' S9 q8 Q4 J7 H1/2 tsp Garlic (Minced)5.39.217.76% e% u. y# ?$ ?0 Z b! C' d7 O
2 pcs Eggs
& Z [% I7 m0 S4 v$ w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ a0 }- w, X* p1 Y
; D' n9 {0 b: t* YMarinade:9 N1 @6 i4 W" E, D/ f
1/4 tsp Chicken Powder
, M5 ~& L6 R0 x5 l4 I$ U5.39.217.761/4 tsp Salt
1 V# Y3 q ]3 X. o8 B, ]1/4 tsp Pepper
( W( z" F) F& N( ]! atvb now,tvbnow,bttvb
( J- `1 ^$ [# tSauce:5.39.217.76" ]& E( X+ |. X' T/ z; g$ t9 e, t
1/2 cup Water
' H! D- E- z& @( g' `2 E3 U; A9 O3 J7 etvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Dark Soy Sauce
2 W* ?3 ?% y5 x# `; O公仔箱論壇1 tbsp Soy Sauce
% H+ \# D" J" w$ X0 V5.39.217.761 tsp Oyster Saucetvb now,tvbnow,bttvb+ r% }) F% w) y: a# M# g9 b
1 tsp Chicken Powder
& X. t5 o4 i6 I1 Q- ~" d$ a" x公仔箱論壇2 tsp Sugar
8 w0 X2 Z+ ]/ {) y3 Q- Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour; `/ I8 v; ^( E4 E9 x: J' A
5.39.217.762 d6 Y2 _* U0 s6 ~; ]
Method:+ f+ N) O* K k9 W
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
! E& A' M3 z2 _- n6 v5 C! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
0 A, a% g; R0 q/ Q0 i5.39.217.763. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
4 E/ j6 P! f# Q7 Z5 ?4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
6 J9 G) ~* }8 s' n+ l9 e. X公仔箱論壇5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇1 m) a6 S" M( r4 M! r: H* @
6. Serve pork chop with sauce.
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# d ^* ~# z* C6 ^公仔箱論壇材 料 5.39.217.76: r( k) y, T3 v8 i) N% J
Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ b9 s& t8 n* G9 e/ `
 公仔箱論壇9 a1 G/ o j3 R% Q
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 + M2 F3 D& {& N& J; ]- s) g! L
Drain pork chop.
+ t, _3 e7 E& Q0 e6 t公仔箱論壇
' T7 k! o* `' E9 h" y2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 4 Z- |; R. I9 v7 z" L) Z+ H/ v K
Coat pork chop with flour and egg.
$ u" e- `0 T' }2 x3 C& T+ p公仔箱論壇
, j$ E: r4 v" k* `8 D 5.39.217.765 L/ ?# ~8 g4 D7 S' e) J: z% r: T
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 5.39.217.76 o% e( a* W. _ v/ U# U
Serve pork chop with sauce. 公仔箱論壇- w' k2 ?! L0 t9 G) ^+ N
7 D8 L( L- `3 s6 L6 Q) ]公仔箱論壇揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
, w. \; x0 g3 ~' G. eChoose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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