材 料 ：
q- c! w- L7 T公仔箱論壇油 2 杯
+ o3 Y7 c6 D% F9 R9 m4 t$ F: D公仔箱論壇豬 扒 3 塊
4 h9 c* Z1 i7 M+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 2 條 公仔箱論壇% ~6 N7 S8 V6 s/ u7 G7 r
青 2 條
( T5 ]" w8 N) `5 m紅 椒 1 隻
5 M! A0 v0 n- T; i/ x2 ~! Z5.39.217.76蒜 茸 1/2 茶 匙 / ?1 R! w/ v9 K8 R9 ^9 O3 Z: K
雞 蛋 2 隻
( @1 X- N- F3 Q: O* k. S' o: V麵 粉 3 湯 匙
H+ f' B$ ^& ~; C3 o! x8 F% r, N( ~# w& y
醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb! R1 G6 R ~3 i! m* p- L( v; ?& Y1 |
雞 粉 1/4 茶 匙
, U' N* N/ b. ] U( h鹽 1/4 茶 匙 5.39.217.766 x/ i N j$ S, S
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
. E; a$ E: I8 m. b9 {公仔箱論壇
t+ p- w. N8 N; }. x公仔箱論壇汁 ： 5.39.217.76- Y; L0 l/ h9 d- Q6 n8 t6 {/ \
水 1/2 杯
. W" J# q& _/ t公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙
9 v; U! b/ w( a% K8 g8 |& b公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 B( f- o: G7 e; j& i
蠔 油 1 茶 匙
8 I8 R+ ? ^* E S. T9 Z2 Q雞 粉 1 茶 匙 . k% g& l: S: ?- y
糖 2 茶 匙
6 {5 ~3 I- v# L生 粉 2 茶 匙5.39.217.769 R" ^ ^8 q5 V+ [" q" U: g7 P0 p
; x* e, r) E4 `# n! e5 etvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
6 R6 C# E! j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 ) j1 M. i* u7 |: n8 T
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- H) h# r- P8 C' x8 W
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
! [+ ~% K/ l) H5 r+ e) p+ N' U3 t公仔箱論壇4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 8 i# [9 Q1 Q$ [" w7 M0 z
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 公仔箱論壇% S# d( n o$ U8 j! M. o
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
: b& [ D* u! b# K& O5.39.217.765.39.217.76" w) E1 F6 W p! e) R5 \
Ingredients:
1 i P% H, @% l7 r6 g/ v0 g& Q# q; R4 A2 cups Oil公仔箱論壇( d m; m6 n1 r( Y1 Z
3 pcs Pork Chop公仔箱論壇) Q% p# [, p5 z- g
2 pcs Ginger (Shredded)5.39.217.76" |. O/ G9 L3 q0 h* e9 I
2 pcs Spring Onion
* ?& c! p+ x o) v1 pc Chilli (Shredded)
0 r' y$ }! o9 `3 u& N5 r# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp Garlic (Minced)
1 x8 K0 @. U3 G2 k/ T3 A* T2 pcs Eggs7 V3 o% Q* \" |* _
3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N V1 t- B7 n: o$ v
公仔箱論壇, Y5 Z/ u" r' f8 _( F9 u+ f) \
Marinade:
3 Y1 a4 M; i" ]# |. |0 H1/4 tsp Chicken Powder
$ }' K) C0 l) X6 u$ x3 ` _, F# Btvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Salt0 l F/ B* Z, G, c5 g
1/4 tsp Pepper
8 r1 A% g- Z3 g: ?4 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: T" C4 p! G& `/ ^+ e6 A" I
Sauce:
$ F1 W8 ~+ }0 ^1 q. o1/2 cup Water
: d& Q4 l' ~7 o6 t3 A5.39.217.761 tsp Dark Soy Sauce5.39.217.76; j& v3 ^1 n. U9 \
1 tbsp Soy Sauce( |+ j! k+ {8 G" N: ?
1 tsp Oyster Sauce5.39.217.766 F& y' ]0 {! G% ~, z
1 tsp Chicken Powder
4 h7 s/ X1 R+ k" [8 ]1 [公仔箱論壇2 tsp Sugar
( L+ k# J4 z1 I+ K/ ?2 tsp Corn Flour
- Z! p# D* h- Q6 B
2 i& q+ m5 L+ {1 l0 f4 c% k5.39.217.76Method:
- |- j* m) C; N0 i+ {8 q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.5.39.217.76: K: S3 A( M8 W0 V7 c) {, I& l
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 X6 R3 J* ], X$ ^* b
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
* x' M% B- n0 n8 B1 w, Q2 `4 _9 {0 wtvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.公仔箱論壇: _& i+ E+ |) }8 `+ s& V& u
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 y+ ]8 t0 I& r
6. Serve pork chop with sauce.3 g$ a4 p& @0 T/ v1 ~9 p( k
7 O, x5 V" @/ r) q材 料
& x2 R* p: a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B B c# k. r4 M
5 T( ~8 l. a2 A6 n% P; ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
9 X1 H5 E- S- E. m/ B I5 fDrain pork chop. 5.39.217.76# y' j2 B4 r% y* K) |5 @3 X2 H7 `
! U& j0 N' y @. M2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
& a0 l) K0 y9 V) H) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coat pork chop with flour and egg.
; W$ a: k3 W& W% Z; G* Q. G* dtvb now,tvbnow,bttvb
6 m: m2 p! k5 f: _0 E, o7 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! a) Q* | u/ `. a
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ \2 G7 x9 R# _3 l6 Z
Serve pork chop with sauce. 公仔箱論壇9 ^6 r" x4 Y, r9 H
. F$ C9 L! ?; x) f* e% D公仔箱論壇揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 " o$ Z4 m5 o6 @: B
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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