材 料 ： 8 ?* ]8 }* B7 o4 j7 N5 x
油 2 杯 7 j5 T& Z' h8 V
豬 扒 3 塊 tvb now,tvbnow,bttvb W3 O% ]! J; s E# Y) g e
薑 絲 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 Y' ]* S9 L& } ?8 L" i; D
青 2 條
, T( H8 ? z) p+ m9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 ~0 H' g) f( U' O- P
蒜 茸 1/2 茶 匙
& F. ]& H" l0 C雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb# b# W# m b) ?
麵 粉 3 湯 匙 3 z; i0 F( i. S6 P$ a
2 n$ [1 i+ N; j- n u, P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb" W. u. Q% r/ S2 Z/ S6 m8 }# t. K
雞 粉 1/4 茶 匙
* J& i) O9 [$ l* a5 [$ T; R J9 x5.39.217.76鹽 1/4 茶 匙
/ p# m2 b) a8 b' e胡 椒 粉 1/4 茶 匙
5 a" G* w: L* W2 z; M) Y5 f
& e; W) N- {& k: b* O* @: e2 Q5.39.217.76汁 ：
. V- v% y3 M% j" F5.39.217.76水 1/2 杯
+ _- z9 C8 B! p; U6 x2 N& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙 8 f+ I5 q8 {0 J) |) i; B
生 抽 1 湯 匙
3 r6 I5 \1 O9 U7 w蠔 油 1 茶 匙
/ E& g' ~/ c6 Y6 p PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
+ L, q" ~, Z7 v/ W, b) e8 y2 Y$ h1 g2 c公仔箱論壇糖 2 茶 匙
! B# d( F' @( d4 L) x6 ^: R生 粉 2 茶 匙3 i" F1 J$ B' d/ n- X0 R
公仔箱論壇" a% F8 @1 J2 g8 X6 j w- M
做 法 ： 1 e4 y" ]9 d3 h: v8 ?9 C+ _
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 5.39.217.76, P. p) N5 Q3 `- S' C
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 公仔箱論壇0 Q- x5 J! R) S# G e& V% \+ o
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
) k& r8 E# M+ u! \9 o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇/ J I4 r; `0 A3 W1 \
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
; J4 W# A* ?7 Z' w& B7 m* W6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
7 f; T: l2 R5 a8 l' m! d: w公仔箱論壇 [) a, ~9 X7 R) P0 ?1 Z i
Ingredients:
" m' q5 |( I2 @% I8 w1 s C8 F5 G( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 cups Oil" S# r* g4 Y* q h c. B! F
3 pcs Pork Chop
x% M3 ?5 C1 `* c9 W, b4 V( i$ C& s2 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" i9 Y: _3 ~% A
2 pcs Spring Onion
! O! X" n2 j" C2 k8 q* B) w1 H! C1 pc Chilli (Shredded) & B8 Z2 ?" S8 N+ x s! W& g
1/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 ?' X& O2 R$ W, A
2 pcs Eggstvb now,tvbnow,bttvb" [0 R3 v! ~: I5 u0 p
3 tbsp Flour
3 D4 [+ i! \4 S) _; ?5.39.217.76
5 L" C+ B& u: T6 Y. g# N) }. Qtvb now,tvbnow,bttvbMarinade:7 f- K8 v E; S, b
1/4 tsp Chicken Powder
: k$ w# H! K) I) N1 {2 d3 a2 Atvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Salt
4 @! d, Y( l$ m5 K- z3 I公仔箱論壇1/4 tsp Pepper# J% w* \+ K' W$ B) J
. u0 ]; \* P9 x; |6 B* G" kSauce:; p2 Z7 @4 x+ t9 q c
1/2 cup Water: Y& B% w; V4 O; b( S
1 tsp Dark Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 v _$ @; x2 z7 t* l
1 tbsp Soy Sauce
4 h* f' V8 m* B/ M) ltvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 d- Q* W+ R/ Q% P* G
1 tsp Chicken Powdertvb now,tvbnow,bttvb. g, x6 `) I9 F+ _- B" u9 ^
2 tsp Sugar公仔箱論壇 W/ A# [; z4 A b5 ?9 D1 {- Q7 i
2 tsp Corn FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; f$ z# H( d" J
! d: p; p* T8 N: X* K. k& v5.39.217.76Method:公仔箱論壇( J0 w8 r1 ~, k, c* C; z8 n; H6 u( \% M* u
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.4 w. `+ l+ _+ z6 J" |! I) |. k X0 T
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
7 n( E5 c; E% B1 U% S5.39.217.763. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
3 s, S; j+ x( N+ G3 n" e4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.5.39.217.76& S2 v0 g, D G* H% t
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, ?5 ?+ {! ?
6. Serve pork chop with sauce.
* R& c" E2 s6 p- s. Z5.39.217.76
0 y% k1 B% }9 W# U9 ~, J, q3 b材 料
4 J2 R, |, c0 ] a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients 公仔箱論壇' P) K' G6 J# E0 s8 K4 q
 5.39.217.76" l# e Q0 m- [# ~) B% a9 U8 k) Y) F
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
7 T0 k* b+ J" @0 g& l# ztvb now,tvbnow,bttvbDrain pork chop. ' u% d5 F S; W% I5 t- E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 Z, @* r" H W( H7 S/ j
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
1 L- J! a) s% D公仔箱論壇Coat pork chop with flour and egg.
; Z) K5 c& p; A# R) D. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 i) n% e) [' S6 J' b: R4 Z! _
2 t$ q. B* r2 V. p' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
1 I! \8 q/ Z4 h" @0 b# YServe pork chop with sauce. tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 H& ?) o, B& m6 d
6 ~! k1 s) l. Gtvb now,tvbnow,bttvb揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 5.39.217.766 A |. c- N# ]2 C+ ~0 ?
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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