材料:公仔箱論壇: u/ h: M1 v, E h& Z2 S) f
雞腿2隻4 N2 x/ a6 j( w5 `+ R
荷葉1張
5 _0 Q9 @4 N9 Y" s( l' d! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉2包
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! H6 u+ O! p( Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.76- p8 R- F+ R8 j
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 R" B$ Q9 [4 T7 }- L
薑蒜末1大匙5.39.217.76' L; B. _ C: O. F/ I- V9 {
甜麵醬2大匙
& ?$ l: j/ R: e8 i8 }: @. H. k辣豆醬1大匙(可不放)
. H2 _& s2 Q" H1 F" [+ @* Z* t5 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
- E2 X7 U: B1 `$ b9 e+ U' ~* {糖1大匙
0 L/ n, U5 @; \) A+ F9 {8 f清水3大匙公仔箱論壇/ Q9 r. f F$ n+ U, ~, t
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. E& d/ a" g- Y. X# p Z0 @
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
6 L+ z& ?4 [0 etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
' c6 N' v! D" g n3 {% y& d9 |9 }: B公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.. S, ?! n) s( }3 V0 u% N+ |
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,3 ~7 k) F& a9 V
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
0 n* }; `! P7 `. V/ N/ |1 y4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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