[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

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材料:5.39.217.76% i# I* Q% M7 @
雞腿2隻9 L+ t9 Q: s! G, Z6 v# W
荷葉1張
& o4 y% h: k0 ^6 H, C+ T! V2 g5.39.217.76蒸肉粉2包
  q" h9 j) z  T0 I8 t: S4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* b; R+ Y* {; |/ Q- y9 t; ?  m
調味料:% `+ L% O2 K5 E' w+ W, \& O2 R# S0 f
酒1大匙公仔箱論壇- Y1 n0 o+ E" [3 I
薑蒜末1大匙/ S2 k  d' u; U/ y$ z% o& I4 X
甜麵醬2大匙
# ]( {* V" t3 N/ R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)
* J( k( {0 h: g. c6 A, q3 w; |) U0 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
  I' X, v& C( \+ J7 V, h2 e- E糖1大匙
! J2 c4 E, A+ G' e; Y& a7 S$ V清水3大匙
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! R4 r. u7 r+ Q% ]6 k, d: e公仔箱論壇做法:
2 R/ R" |. `6 N. Q+ o5.39.217.761雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
* _9 K; \. u6 l3 R" G2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,公仔箱論壇" ]0 t& G0 P0 ?- h, J4 v+ |' Q( N
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.3 @4 m2 D4 k$ f$ ?  t1 t4 O  [
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
# j2 \; J. Z0 w9 S' J/ O5.39.217.76切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.5.39.217.76  @, G0 f2 d6 r% t6 l/ J( A* y& Q
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.