[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:tvb now,tvbnow,bttvb& M: Y. G( k  t9 Y1 F1 D
雞腿2隻
- v8 b2 j4 p6 _  Z* g) p' f# B) _* ]tvb now,tvbnow,bttvb荷葉1張5.39.217.76) h' p0 M+ F9 v/ {1 B, k- m
蒸肉粉2包
( J9 m1 `$ N- S1 A9 N' I
  G$ z+ j# r( F4 y9 l+ @1 N8 \公仔箱論壇調味料:
" r, k5 @1 m% O$ s1 ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙5.39.217.764 Z9 n# U" j( |  c  U" a
薑蒜末1大匙
6 E6 |/ Q! N7 n4 v公仔箱論壇甜麵醬2大匙
/ T; M7 H# `! I5 ~  o: u% W公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)
; z# l: Y$ t( b" Y. ?, C2 x5.39.217.76醬油1大匙
5 Z6 n& p$ V* a0 _公仔箱論壇糖1大匙
' f) t+ g; R3 ]7 [7 R1 m5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3大匙
2 j) ]" _! C& N: N9 |tvb now,tvbnow,bttvb
. }  \, X; x" P做法:  U, x2 k' k' G; z
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
5 m: V# ^& W' i6 ]2 y8 }. s5.39.217.762.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
+ U/ T7 K% _( s0 P5.39.217.76醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
$ h! x* O+ ?5 }- E4 Z3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
, H* p* s2 E$ _% z8 ^6 F切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.0 d3 }4 s4 B2 \
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~