[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
) j8 h- }/ I, W: {5.39.217.76雞腿2隻7 u. p4 c1 c7 k8 e1 L- R% l
荷葉1張
5 f$ J* s% C" j4 m; s" e蒸肉粉2包
& }% K1 c. r2 K% x4 ~( n* G公仔箱論壇公仔箱論壇! G8 ^- E0 {2 i; S3 e7 ^$ O& B
調味料:5.39.217.76$ }0 u0 x5 o% J7 o' \" g* _: n
酒1大匙
# R! ~0 ~6 D; B" b5.39.217.76薑蒜末1大匙
9 |+ l3 t0 l4 G6 q甜麵醬2大匙
1 M. I( ~4 m) F8 l公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)
* ]/ x2 {7 G+ d! z醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. P( i- T3 f( E8 ~
糖1大匙公仔箱論壇( L1 X: X! h; f5 v
清水3大匙
( B" F, {4 v, `% Z, X/ z
# T( c8 [9 m  G做法:
5 x* d" }( B8 Z, M1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.+ I& c7 R- ]7 X* _% G* I
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
7 f# t; k) m7 n4 x: F' @- \# O公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
0 U  }3 |" d& r7 @5.39.217.763.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
" M! P$ Q9 E  ?" I( g& ^tvb now,tvbnow,bttvb切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.9 I3 x3 Z: m2 e" }
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~