蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& A4 F. T; X1 A' Z( `
' U& x3 K* C P7 b hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N" c) E2 E& t/ |4 e6 a: t# q
準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 D% Q7 Q! e# l$ |( ^9 K) G
1.急凍春雞1隻
; ?1 b+ U/ a, M* U. z3 p1 u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 I" g1 X$ \; i7 i3 S8 u
2. 薑1片$ m6 S# g- E7 f% Z; r9 N
# x1 [4 r& H' o% c0 P5.39.217.76 3 蔥段1條8 t( @' Q; T$ q( H% h9 m' [. A$ ?
2 s: `. t. D5 E+ c7 P
醃料:公仔箱論壇# _+ i4 b% Z& c$ M. b. \& s @& I
公仔箱論壇+ u- F1 l- V" W* @0 k
1. 薑汁1茶匙
m7 H5 N) U1 r& | 8 `* v7 V' k5 x; ~7 q
2. 紹酒1湯匙# M0 ?9 X0 `6 n+ O8 L; c! ~- t
% g1 }1 ?4 d( K$ _ 3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ B2 x& l0 u5 b. D
. _* A9 |; r5 ]0 D6 y2 x
4.生抽1 1/2湯匙5.39.217.76% |$ ~+ Y' T4 p l2 x0 V
+ F d& Y9 N: s$ H1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
) R+ V4 @: _; i etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 C+ ^ d4 c; J& B T; v- K; a
塗皮料:
! J4 R Y) d4 e+ O1 Utvb now,tvbnow,bttvb 4 ^/ K$ j+ c* Z- p$ g- u
1.蜜糖1湯匙
# C4 E. i) w" C( ctvb now,tvbnow,bttvb
! Y g& W" w/ ] H9 Z1 `6 F5.39.217.76 2.浙醋1/2湯匙
" S1 y' j: I# C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& T+ [* I }$ n8 ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.水1湯匙
5 K& B$ E+ [5 B- }. n- o; A9 p5.39.217.76
( j. L3 _! c6 U5 R5 v# _5 i 蘸料:
0 b2 s- s! ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許5.39.217.76$ I1 G, T8 c9 @3 k: g
9 f P0 K% L% h N7 O$ `5.39.217.768 w; Q: Y( z# }8 u; T0 \. U
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb. p0 V1 h' [) S
醃約30~40分鍾, 留用.公仔箱論壇/ i4 o& J2 ^( M# r1 g
% U( D; y( |6 Y' h' } ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
- I% X) y. j& F) X0 i gtvb now,tvbnow,bttvb
I! G, ?$ z6 }* Y( M* ~tvb now,tvbnow,bttvb ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
3 F' R% A1 q X/ N: W2 Q4 x' N' z- X 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb. B/ Z- w4 v6 h1 K
" K; K% q6 Q; n4 W9 M8 ~/ _; c
% G# n9 y( O/ E9 U: \
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
- P$ W$ S- L$ q. | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C B f/ ]9 B. |) F
【特殊工具】:無5.39.217.768 O+ D) N( O3 q) S
7 L" |( Y7 x o, q; l, }【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
