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[西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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; @( L2 z  i& g# C3 S; Q8 p! G準備食料】:材料:
3 M3 Z/ P9 k* d9 c3 `" H5.39.217.76                    1.急凍春雞1隻
) u8 q& M, @; C- i! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 \) W4 H% `+ w) v' {4 R
                    2. 薑1片) ^. c4 I% f- |
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                    3 蔥段1條
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1 O: j, i- w( F5 M$ n# g; D5.39.217.76              醃料:
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$ i2 o3 b( J0 V9 q1 ltvb now,tvbnow,bttvb                    1. 薑汁1茶匙5.39.217.76* C' }4 P; M9 p- a' k
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                    2. 紹酒1湯匙2 K0 W/ A) _( D* x6 Y+ C
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                    3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w  d) h0 t* X! O, p$ X
 
# A4 g0 D1 e. m6 z$ ~* |tvb now,tvbnow,bttvb                    4.生抽1 1/2湯匙
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  _$ w' x% i7 F6 `) s9 u
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            塗皮料:
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% I0 |  F( d* _9 `7 B$ k  Q/ K  Z& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    1.蜜糖1湯匙5.39.217.762 p% u2 R- E1 F% p) m
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                    2.浙醋1/2湯匙% p# [  ?# G1 u# F/ [" O" r
 
1 d5 s. R' F* g# T5 \6 rtvb now,tvbnow,bttvb                    3.水1湯匙
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              蘸料:
4 o/ _3 L! z; }$ F/ ]+ L公仔箱論壇                    1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
" h; G: q0 [+ J+ o2 G9 D                    醃約30~40分鍾, 留用.! f& k4 t  ~) G/ u3 v, q; z# G

# f0 \% d* Q0 j5 k: N) p% d  [  S              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% C# K. X  i( b  n! u+ U

  O3 v$ ~' d' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,5.39.217.76  o. B6 ]  d- F& e6 ~0 \
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.8 ^: J) `6 F! Y6 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 k6 T5 `- y* R: s
  
( f6 Q  `& o& |% G! O& G2 |; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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% ]3 J# h+ r1 y5 {1 W【菜色口味】:蜜汁口味
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