蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) w( ]* U, Q
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4 k3 M1 h6 @9 Q R/ Otvb now,tvbnow,bttvb準備食料】:材料:
1 C3 l: J" L7 @ m' {& V4 E, X( `, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻0 Q3 p: N$ ~- b7 d
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2. 薑1片
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1 J ]4 {+ O$ p& A/ }. J5.39.217.76 3 蔥段1條* R' E. u$ R7 p6 K0 ~2 Z$ E
, J! O% f: D* j6 N, Q 醃料:
* q8 p, b2 K' w# h ftvb now,tvbnow,bttvb / F+ Z# `7 c! q6 c
1. 薑汁1茶匙
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1 ^. B l( w5 ^5.39.217.76 2. 紹酒1湯匙
7 m6 Q4 ^1 T. p. p4 z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : I& ~6 I& b. Z5 Q% Z1 c# p2 j! h1 k
3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇) P4 [' b! s4 b$ L* T- b
+ b$ m n/ r! I) P, itvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙7 _1 T4 Q9 [- j n; d8 X$ N1 H
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h. x% {% m2 N1 l3 a
9 [$ A0 F0 f! c# x3 U) R公仔箱論壇 塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙
2 ^" q, y; J6 l$ U$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H8 F. r8 K1 b: f6 M" \公仔箱論壇 3.水1湯匙
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4 A2 R- @9 h- O$ S* v$ d% jtvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 c. a( m C( K; m* q
1.花椒鹽少許
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( g5 |* v/ z3 u. O* B$ B公仔箱論壇5.39.217.76: o- z; G1 k7 ^. ~5 T% q
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
) Y G# g( j* f) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.
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( h* s, g" n: G0 r6 S6 o ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇1 K. [ I) u* n3 f1 _" j
% o4 X" F$ l2 x5.39.217.76 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
2 q- \' |% @( u% w! s: S5 K 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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) P7 B D( j# L: b o, n【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.5.39.217.76! X& C& i' x; O( k6 X. a& U
8 v5 T9 `4 ]1 B7 R( A9 r【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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