蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, v6 k0 Z3 R* l
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3 e; @! e% P9 ?$ j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:5.39.217.76" g, C' t- u+ }; g2 z* v
1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb, x7 f9 Z! v' w y+ z
+ W7 d# Z2 |# C& u z e" p 2. 薑1片
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" V. W& G; c. Z0 g( q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 蔥段1條2 `6 P5 A4 V$ A4 A6 ~
7 P/ Y) O+ V) r3 k# {" H4 p& l 醃料:
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) g. d2 Z9 b' {2 N" \5.39.217.76 1. 薑汁1茶匙
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2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙
6 |. B. V/ Q7 E. \4 X ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k g" P% D, F _ _8 R, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙
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% i& H$ V$ D1 Y- ?- @ 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許' ~/ E G, d! q6 d: C2 s
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塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙9 g* }) V8 s6 Y0 B
' D$ {$ V% M) h, B 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇' x5 N: }0 I+ p8 N# U9 _
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3.水1湯匙5.39.217.76# t! b. _, @# C9 R
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蘸料:
. w6 W, m: c1 P% o+ g/ w( h9 ^ 1.花椒鹽少許公仔箱論壇/ L/ {4 V8 P/ i/ k) \
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
) g+ t! ]% h: z5.39.217.76 醃約30~40分鍾, 留用.5.39.217.763 c/ h# J3 }' B; A; {# L6 x% n6 y! Z
- Q9 t# ?7 T- H* p! N: h) B ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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. P' K8 K& z( H) @& @: k ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* P' H) O& F4 |" h; G& l
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 R. w6 \2 B: O' p5 E8 ?
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇; Q' [! D' R8 J- O3 p% H! d' a
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【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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