蜜汁燒全雞公仔箱論壇! N/ V' f% \" F/ X, W8 c
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! G! s0 L7 I- p. ?公仔箱論壇準備食料】:材料:/ d: K% v9 D; F8 u
1.急凍春雞1隻" M8 i. R5 E! i( u1 e
9 _3 l. h( C! S3 Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薑1片
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3 蔥段1條
. g& v: g/ I6 q; g$ i: w7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% F( p2 Z9 M9 \- c' f7 W- e
醃料:
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% e- V/ K* s! D5 w, K; f1 j5.39.217.76 1. 薑汁1茶匙- a! V+ W a! B( B
3 O: o7 e6 t f3 u4 @. t; Btvb now,tvbnow,bttvb 2. 紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- f8 E \$ T$ I% Q! Q5 p# l( U
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3.鹽1/4茶匙
7 l6 I u& U( \3 v+ F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. z3 e( L G% J# l: t s! U
4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U V. Y+ S+ a" m' |% [
+ H/ [+ f! ` @0 [- y8 d公仔箱論壇 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- ~5 R# b. m. X3 V% X1 \
" P0 y4 Z( c1 |! h公仔箱論壇 塗皮料:
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6 |$ M3 t( C% `3 ^6 O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 ~0 m9 ?% K
; f8 j4 T r, T( p. k 2.浙醋1/2湯匙
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) i& j& q3 }3 F# Q5.39.217.76 3.水1湯匙9 V/ T$ t' O, z/ Q
% R0 t" i+ _7 b. @tvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:5.39.217.76& q% [$ t/ G, U! x
1.花椒鹽少許
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$ P6 M: G, `; Z" h& o( ]0 `【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. K8 J$ F! S' L' V+ N) l
醃約30~40分鍾, 留用.
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8 Q6 n2 u9 E/ y5.39.217.76 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
( B' H! J! Q; Y ^( Q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 P; p, `! ?$ x
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,公仔箱論壇0 M4 C6 `* ~7 I: Z, z7 S4 E
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.公仔箱論壇: o6 Q3 T- F+ {, {7 Y
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇6 ^3 [8 V2 h# a" A% z/ Q5 l
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【特殊工具】:無公仔箱論壇" O+ L2 _5 J. i" c- V- T( f3 J+ l
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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