蜜汁燒全雞公仔箱論壇' c3 o4 X3 ?5 ^. C \
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( G E7 C: j+ s準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 n o! Q! z8 T4 f/ `
1.急凍春雞1隻
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, M: x/ B" |2 ~4 N% m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薑1片
) z. Q' E$ ?9 N" Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. t8 o6 E1 Y# g
3 蔥段1條 c4 ~& }9 v2 X
% F" O R+ r! `& U5 }: r公仔箱論壇 醃料:
1 m* U) c* G1 i" W4 r# ~. Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. B6 _( B- x, y, I
1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `- s9 r8 J: J
5.39.217.761 M" ?& r4 c) `" y
2. 紹酒1湯匙5.39.217.76" {+ p* l2 c) ]; G r+ N# d$ b
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3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇6 j. b9 h, G/ `; N$ J& |7 \; W9 n
0 R" m( B y# h( M' q0 n5.39.217.76 4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb `' s2 k: {/ {( k9 P
) ?9 r: k: U7 O8 mtvb now,tvbnow,bttvb 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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& |3 i( a _( l! P8 p; l' g+ E 塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙
! i$ U K D* t; U' A* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U1 L' p$ D" s) T7 D9 j0 c$ z 2.浙醋1/2湯匙
: B$ \4 x/ L8 T/ Z" w2 D G" o5.39.217.76 5 J) o) K$ t9 ]* q/ n* J( Q
3.水1湯匙
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0 _4 ^! \+ V$ L) t公仔箱論壇 蘸料:
" l* }: a1 C6 b& U5.39.217.76 1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! I0 t$ R6 F9 x M8 `0 Y
$ c; y- S6 i/ P& P& `tvb now,tvbnow,bttvb
! q6 F. |' r& L" Gtvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 9 l; g/ o5 x$ v0 L' q! z. D
醃約30~40分鍾, 留用.5.39.217.76( U/ a3 n3 t6 I6 |* q* g0 z
, L* ?- w; a0 R; D. P3 }0 I ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.9 Y: {8 E( {$ }# D
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,0 f! F# N* D0 X9 v3 @9 q* u
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食./ W' h) P8 I% O/ ^+ r: t
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! c6 j& t$ M7 h1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 C& \. u" f. I) Z
1 A3 ?+ Y3 S' j4 I C" t5 t# M: stvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無
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/ s3 Y+ z; Y) z) w P【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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