蜜汁燒全雞3 A) x# d! u2 b, m$ X1 N
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% P; n; N! a! z% y: `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
3 x3 {" x5 Z0 }+ y7 c: q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 E* _6 G- K8 ], { t' e* V
+ x0 X1 z; K/ Z8 w% E0 b, @公仔箱論壇 2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb; L% l( `# H8 s7 D7 Q
7 o1 L j; u( K 3 蔥段1條3 m5 a/ Z8 ^7 |3 G' G' m
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' J' @9 O" j5 `- J9 y
" I$ u. v: c0 o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 薑汁1茶匙
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; i1 Y' w2 v/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇+ \: r* N$ y2 A
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4.生抽1 1/2湯匙3 h; p( o5 I% n y
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 m; b5 ]+ ^7 ?& n+ {& y
; \5 x1 g6 [3 U# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗皮料:) k, C0 t2 A5 z3 r& H
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1.蜜糖1湯匙, d5 N. t) k7 c' a* r: d9 ?
) @+ [7 w4 q2 [% v+ v1 V公仔箱論壇 2.浙醋1/2湯匙
! c. a' e7 d* Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ c! |+ Z5 O& u
3.水1湯匙5.39.217.76+ L( L- Q1 g. a( c6 y. U
/ }9 m2 i: U6 x0 Z- F6 o2 A2 dtvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:5.39.217.765 ]3 \1 @: C) W( r
1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
9 Q q$ y4 | ~- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb% {& t4 B6 [$ Q7 Z; P- w2 r% v/ t
4 O: p# u/ @, W# v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.2 \0 }$ }/ n8 Q$ A! a4 Y! H
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
' y* t* L2 W& h5.39.217.76 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.% s. j! G6 W% a# N1 H, d
2 g# K: b: l9 A6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v4 C5 v# I. Q8 V# I( d【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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