蜜汁燒全雞
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4 U# i/ I+ y8 D$ Y9 p. Q2 h5.39.217.76準備食料】:材料:2 X( C* X0 d$ H' @2 T
1.急凍春雞1隻公仔箱論壇$ k; @7 N$ Q/ t
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2. 薑1片
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3 蔥段1條5.39.217.76* C( y; B9 l1 d* f
8 Q& w! `. |& c- E( r 醃料:公仔箱論壇) `) ]% H( h! t: A( X+ A; ^
t" W% k) p7 w+ A! ~! m5 G 1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇) I2 [0 |% Q6 P9 V3 g) `
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2. 紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& H3 }, ~* _& b. c! ]+ b( R
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3.鹽1/4茶匙
4 e$ d- i3 e7 }) ]0 S# n% |+ C$ v5.39.217.76
! J( U# D4 V) c7 t4 | g- I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙
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5 }8 S ]4 {9 l" m! s. ytvb now,tvbnow,bttvb 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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$ M. t- O# C: { E; b% p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗皮料:7 l S0 h0 k4 O
* N! ` X$ Z" Z公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙
M9 X0 `2 G8 C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M }4 |! P r
2.浙醋1/2湯匙5.39.217.76' k0 i7 m0 e. z
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3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 k! N# G" Z) C* t
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蘸料:
: V7 M) S( H! T$ Q 1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 n7 p1 l9 ~. _ a8 B' o* `
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, ! n2 v; n% d. I0 j- c7 }; {
醃約30~40分鍾, 留用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' j& U3 R. L( a3 `: A
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.5.39.217.76* a# z' \4 T7 u* x" M( g
$ _. Z$ }9 S4 ~5 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
X1 C1 i' U' a! Z6 Z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.5.39.217.763 l' u) ]( L) ~ ^; P
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+ |' [. m1 P9 e& W# Y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, @8 |: W% F" o; N7 {9 O" I; |& k
$ @+ i4 M2 F, h4 `* Mtvb now,tvbnow,bttvb【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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