蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. v8 l9 X' o9 w" N6 m2 ]; V: U ~
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' X! h8 v, O" D! v& U% c準備食料】:材料:公仔箱論壇: f$ q5 s* H* f+ w
1.急凍春雞1隻
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' k6 X+ l) ~" }4 h5 e" b1 g5.39.217.76 2. 薑1片公仔箱論壇! H, f$ b# X0 v
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3 蔥段1條
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' [0 z I! @( P% j% z- Y$ @" D 醃料:公仔箱論壇2 b0 n- K- ]0 f9 l. V) }
. s: {/ t: E; T4 J; F 1. 薑汁1茶匙
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2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙% t2 Y/ w. ?6 q* @7 _
/ y- @; R2 e6 \4 q' W. h* Dtvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙
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! X* j: \ b4 k. @6 p* j5 d6 F* N 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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* f2 t1 K# A8 H. ^# i公仔箱論壇 塗皮料:公仔箱論壇+ z/ u8 D, M! _# ]7 i$ f6 ?5 m
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1.蜜糖1湯匙
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) T3 a' _, t ?, a' ~5.39.217.76 2.浙醋1/2湯匙5.39.217.760 ~! I' Y7 l- v- y0 F v; s( k
$ V+ Q) i* R' q+ U# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.水1湯匙
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* v, [+ j& x+ P5 {6 `8 b公仔箱論壇 蘸料:
5 q: B0 z$ T3 q. c' l9 S5 C5 H, ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許, f# W8 [) c8 l1 @1 Z( e" x
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
$ U3 b+ j2 M, W1 E. r3 ^. n8 t1 g5.39.217.76 醃約30~40分鍾, 留用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 u) B4 s# q6 B& P
0 q# B) s* e6 V$ n0 g) n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( J& C/ [3 b" t! H5 otvb now,tvbnow,bttvb ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,( ]+ U4 w' |: [! T! X* v% `* d# {
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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+ r) ^2 A2 s! {4 M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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. h( V4 L3 [! w: L' ?7 a- J% B5.39.217.76【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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