【材料】公仔箱論壇: u& C& Z" i; _ ~
冰鮮豬肋三百四十克6 n$ H- v+ ^1 ]# J6 N0 J3 D5 I& j
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
) T9 @) U+ n* `$ w公仔箱論壇茄膏六十克公仔箱論壇7 B2 F: o6 m8 h9 A
叉燒醬二十克
( u0 Z: e$ z$ l& S) G7 H4 a& Y: i$ VOK汁三分一量杯
3 c% B' e b& b7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m/ Z" b% A" p: e
檸檬汁一個5.39.217.763 b* C' D, D1 p* v, \3 v- G
拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb. n& Q. l- ^- n2 U
紹酒八分三杯5.39.217.76$ B8 t9 w1 k5 Y* r) z7 t" P' l! ^
香葉四片(略搓碎)
3 O4 ^ n1 g/ g, j" ~1 A黑胡椒碎二茶匙" l2 J0 l a. q. ^+ K
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)5.39.217.762 f. a0 q) U$ L5 m. }
檸檬一個(切角)
; j! y& K6 W6 k: X3 ]! C5.39.217.765 n1 r Q/ Q( f% u
【調味料】
/ H( p/ ~7 R5 f" a, t: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 F9 t3 m( G7 O. E' y; p
胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) n" o2 z k7 z
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【做法】
( j% \, A6 ]+ O2 z" R! t, H3 J* H5.39.217.76(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 v9 K7 `) R4 u
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: v( q# Y; |( H, p+ }" K; N
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 M/ `, [1 w$ c2 n0 d
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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