【材料】% u! W# E L- j; z2 l* F
冰鮮豬肋三百四十克
+ O" D5 Q$ n/ z( U0 S; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 a% e* o6 t; q5 S
茄膏六十克
8 V+ M4 Q* ]; b1 H0 |" O+ ~5.39.217.76叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' Q+ O- T% u4 ?8 G$ ^) x/ U# o
OK汁三分一量杯
/ @! [$ e: s# r% N% d0 Z& T( O汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o# u6 x7 P, h, h5 F
檸檬汁一個
/ T/ W0 k/ m; U; [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯
* ~: g4 y* y3 s. g/ L公仔箱論壇紹酒八分三杯
! Y8 _/ v$ o5 D% a! x4 [% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)1 K% }; f/ d. [! e4 q( u
黑胡椒碎二茶匙# {# F9 H. k3 r) {, ?
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇1 I% f6 u; l) l/ ^8 Q
檸檬一個(切角)公仔箱論壇) x% Q; K- b, N3 h% E& ]
, G2 e; o/ J3 z6 J9 W. l! v【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 ?* `3 T6 q- t4 \* M) m) q
幼鹽四分一茶匙
8 U* r& H: G& L1 h8 Y% ]7 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒碎半茶匙公仔箱論壇6 d- W6 P- U {3 ~
7 s( Q1 W$ o0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 c; O& @& T3 s6 O, z$ k! i
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; g( ^* b, {6 k0 W- ]/ T7 H
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
0 @# M; C$ I: K n5.39.217.76(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
6 k" g# W! k/ u1 k; r8 R3 c(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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