【材料】
" X. h+ A; ]' `; i- _' ]6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮豬肋三百四十克
+ M$ c* k: G1 {$ _8 M9 ~V8雜菜汁二罐(細巏裝)
^# v# r% w- C( W茄膏六十克
2 M+ _7 n! f F9 o' E! u* ~tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克
; ]8 P: Y! R. O9 N, D, POK汁三分一量杯; e8 K; _( U# |8 x) Y8 x
汁一湯匙
% B/ s7 }% w* c( t" o) ?6 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個7 \: ?& F$ h% f( z( ]1 P7 L
拔蘭地酒八分一杯
: y1 A# V) Q( R G5 `0 F紹酒八分三杯公仔箱論壇( i5 p0 K c* o$ G1 E/ ]$ {, W `
香葉四片(略搓碎)1 x$ B* d2 O. X/ `
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c& e5 W) S* ?2 B# f( X
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
$ ~% M; f! g Q l: D6 B' |2 S5.39.217.76檸檬一個(切角)
$ t6 a: ^1 a1 X$ {" i1 ?8 e9 d9 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 C4 ?9 h+ ]' r# h0 [
【調味料】
0 ^3 k5 I3 o# A, a5 u& c* t O* f公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
% A6 _9 S+ Y4 M- @' C9 X2 X4 b) }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒碎半茶匙+ k4 X. ?+ @8 j8 Z
2 T1 p! F0 j( Y* X" f GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
9 H! g- ?% R9 [; Q5.39.217.76(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。6 c; c0 w# P& y8 V8 Z" R5 d) B
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。" f( F0 E0 i5 P) x# n6 X3 V
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。7 ^) \. k' S. ]9 b
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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