【材料】
, Y2 `5 V; k2 {! htvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
3 n; W; t+ S: `3 H9 e4 utvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)
* K; c" N6 f* Y5.39.217.76茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" I+ s( B. h4 S+ i; a; ^5 g! {
叉燒醬二十克+ q- N. p4 d/ b$ y
OK汁三分一量杯
5 Q6 O, L* `* y% C' d- n; X! R公仔箱論壇汁一湯匙% q: g; ]! T3 v3 N2 C8 E9 X6 H
檸檬汁一個公仔箱論壇! \. n/ o$ c+ `/ X8 h' w$ O) X
拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇: o! Y F/ N0 y! s" M& q( F& h% T. K
紹酒八分三杯2 N3 [6 a, [( Y
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ C. x. z5 g: i0 d1 {* {7 S
黑胡椒碎二茶匙
0 W4 x; L# K2 }# X% B9 e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! h$ x5 k4 z" M6 U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb$ L' s$ k4 ^3 U5 D- A2 q
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【調味料】" j( s) P. a3 P! c
幼鹽四分一茶匙& X2 A+ [4 t2 Z5 }/ f
胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* d- X& Y2 s+ q' N/ e
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【做法】
4 s7 o7 u6 R# u3 ~* ^" B* J A5.39.217.76(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
8 N- {- D6 ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
( H+ s# t3 D1 h) A- J1 j, L5.39.217.76(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
1 e+ `( }) F) h- o1 B( N J% N(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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