【材料】tvb now,tvbnow,bttvb X, t! Y1 I! H+ g3 v, r
冰鮮豬肋三百四十克
: T9 M$ s; k8 q* D' TV8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇$ d" C- j7 ^6 B2 G6 ^
茄膏六十克/ u3 t5 X. V' ]7 F8 @) T6 U
叉燒醬二十克
1 X! u+ o" ~* t7 h% w公仔箱論壇OK汁三分一量杯公仔箱論壇% S" q- n8 }7 }7 `9 ~, P( ]6 e/ C
汁一湯匙
; H8 i5 e" w# {5 ^5 z* x檸檬汁一個
# u, L i. {3 ~拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇5 o4 ]3 [& d e' w2 G
紹酒八分三杯
9 H7 ~! q% c* j* m) K香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! q( D; ~" S7 o+ b8 z* w( Z1 z) i7 r, H9 m
黑胡椒碎二茶匙9 Q' \( f) e. ~9 g$ S2 L% j
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)5 g4 u; c# e" m0 F: N" L
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 v d: S" z5 e& o/ p
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! ?4 n8 g& y3 V% s8 v
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 B: I! f8 T
胡椒碎半茶匙
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3 O3 h: Z- F: n# I& w7 L* J1 ?公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) H8 T' f# }) v* b. b4 F, F
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 P' ^+ i5 Z" }
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
5 y( S1 K1 W6 R(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# c6 v; ]1 i( N5 u, x+ j! G% I
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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