【材料】 m8 X# d. E4 A
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 a1 X: t" b6 e& G3 P
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb5 W' a6 J* }. N2 W
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 _& M( B( u- @2 d
叉燒醬二十克
4 }2 s; p" m i/ w0 yOK汁三分一量杯
7 k7 O$ R W1 G% L f2 M汁一湯匙
0 L/ N5 _; u( ], ]% R檸檬汁一個
% b- O* w. P e% v/ ^; a; ^7 q5.39.217.76拔蘭地酒八分一杯5.39.217.76: ?2 K& C* {0 T4 g3 U
紹酒八分三杯公仔箱論壇! P, u; V' K3 h7 j- b
香葉四片(略搓碎)5.39.217.769 W( k f6 j) a
黑胡椒碎二茶匙
# V/ p! o" M; C0 o4 W& Q, `蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 G$ Q3 z# F- E1 Y
檸檬一個(切角)
- V! P; o( K, S7 M5.39.217.76* S: q6 ^4 B9 Y
【調味料】
- e) \& f% j, v; E6 m3 X/ B/ s! q5.39.217.76幼鹽四分一茶匙
" C) b- V: e. l胡椒碎半茶匙
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( f+ u& S; l1 n5 ^公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% h+ U* {2 S/ C( V+ U" k. C
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
: A! V P9 S( W% g7 J/ e, j1 S6 y公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 l7 D2 H) |7 H/ j
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
' L e/ S; K/ Z2 W公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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