材料:6 @ S2 @+ S2 |9 U3 l
- ?3 M7 h; O0 \. t/ c) otvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; g( E/ ~" r" c. | @; h6 e
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）5.39.217.76& D' w! }: C, ?2 d, n: ?& ?4 n
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調味料:
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$ A$ I+ q x. w" o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
) u0 e& u, q2 E; f0 V公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 h% \) n. D+ H) D
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4. 鹽少許
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。- n `, R- H M4 m7 _& q
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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+ J- P' r) e. v' {3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 k9 H [$ u+ D& w9 b/ Y
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" m' [: j- J( h1 b+ z7 o+ w" H9 \* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( ]9 `& }& x2 c+ `5.39.217.761.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。( B' `' B D7 W
5 B) Z' I# m% |) |( [公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& A$ k1 E# f' w3 k; J
) }6 y3 M: Z( M+ i- h$ u- u公仔箱論壇4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 m6 w' h, L" |: E6 e+ }
2 S' z" |" F' h. _. |. ~6 o3 i! M5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。5.39.217.76: a6 b7 U8 `6 H! h& Z7 A2 B8 u- U
1 v P( r- n6 X$ D' a; P6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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4 L/ k2 _: u# x% @+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。5.39.217.76' i9 v+ G5 g7 W _
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9 r6 A; C z3 p& ?附註:公仔箱論壇/ }2 ^: k- I- b. v" ]
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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