材料:
5 w! N4 x% Z g; h2 x2 }5.39.217.76
) P& I$ M2 t, V9 w' [/ n1. 帶皮雞胸肉一大塊5.39.217.76' M- T& v$ p7 b$ z. {
) u8 j3 o! @; \7 }
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）+ C2 l! {6 }) o! T
8 G. u4 |1 b, ]6 Y( I! l ~5.39.217.76公仔箱論壇 I5 W* M- A" V; u9 f
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 d! d% j$ U2 r. W" N) f1 K
5.39.217.766 Q o# t2 N) H2 |- m; d* N
1. 雞汁高湯粉末適量1 s7 @0 J# N" q* r& |! j, O% R
6 r8 p, z' R& I: _% R0 X7 s2. 橄欖油適量
7 V& f5 H3 c/ s, _$ ~# R3. 白胡椒粉適量
; e) Z4 i) j$ f: Z: n
$ z* t, Y8 ^9 |0 J, u- jtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許 4 w0 ?2 v' v/ k' T9 G2 x. V6 S
) }" V* n8 C }, f* ]! L: M公仔箱論壇
7 r+ V4 O/ \! R. n1 o/ o8 z公仔箱論壇預備動作:
! t1 B" y7 P* K! o5.39.217.76- _' o# {0 w% x0 |- L. _1 F
1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 L6 ~. ^5 s
- e& T6 p) u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
7 i% J; Q2 `8 q- v
, f/ H. ?" y: e/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
/ E1 v! t% J% K. p- R D% Q; \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m' i0 L1 s5 Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N9 U. }) ]* w, R; N+ |2 r7 K做法:
% Y3 I8 b7 H2 z1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! |# D' p h) X" @2 j& e. V t
9 h, m! G4 z$ e' V公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
6 f; P; n7 {3 ], f7 _/ O* ?. X% m0 d0 F4 e l+ v2 C
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
1 s# l! B6 d& j9 N; Etvb now,tvbnow,bttvb* s3 I( _& g8 Q: ? N) C' ], Z3 M. v6 q
4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇- S- K# L! |" K- y! _/ Z
4 Q+ n+ K, W; n- O1 Q m5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
1 o- ~7 J4 q" W$ v- `. E2 t; d) }
: q0 o5 v; }7 x" P( @6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。5.39.217.76* z1 R: W$ @; f1 t' L$ x- h
5.39.217.76( z& e# T! n0 m7 y1 y4 m7 D
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
8 b- ^8 u- D6 U, s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. D# t7 x/ L+ Z/ m2 e
公仔箱論壇6 g" b9 o$ T- @9 Q1 k# j3 c
附註:
7 h: R/ q1 P- ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 F, }, e+ R4 [! x# A1 q: \
1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
' z9 p, |8 T! r( R
) V$ z9 m X8 k+ J8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
