材料
H- o4 W: K2 e5 J" l7 t公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ V, _+ B' e" G* Q: e
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辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 m+ n% s5 B
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銀芽 20克
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5 k: A# \6 d3 Z! b5.39.217.76鮮菌 20克
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番茄乾 10克 1 y5 z+ ?+ t; A9 P& V, X
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扁意粉 250克 3 K3 `0 \0 ?& V' M$ n! J% H9 ^
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番茄醬汁 150毫升 5.39.217.762 n- w% C2 i7 A1 x4 v6 v' ^
; `) R3 t) e; w& T) S. o. \公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升
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' o) ]$ w4 Q+ Y y% ?, e公仔箱論壇橄欖油 10毫升 公仔箱論壇% {3 I3 i, C4 w* K
- ~9 N( @, e6 o6 B& f8 X蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 B) W6 b+ o
; f1 T2 [ ^5 W1 T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升
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7 l( q. w( O7 p0 H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 5.39.217.760 ]; f5 g" q' B" r0 `( q j
+ ]! m( [1 h/ G4 ] A2.煮熟扁意粉，隔水備用。 9 T2 N6 w l" r8 U# q
5.39.217.76. D( B+ n, j ~$ s! s. V$ y0 M$ ?
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 z; _) N3 H/ `" _( G7 s4 d6 i. [ c
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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