材料
_% E4 V1 g: i* m5.39.217.76波士頓龍蝦 半隻
/ Y5 y3 a5 x2 X* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: _, ~) R' g# N9 P5 [0 c8 P
辣椒 20克 1 {* C5 H8 l7 u( ?* n3 J6 u) }
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銀芽 20克
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. H3 D& K9 _. O1 U+ V3 t; Z' }! Q5.39.217.76鮮菌 20克
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! c1 r# C4 Z) e9 N5.39.217.76番茄乾 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. K5 F( V% l$ d# p S
8 o6 U/ i$ v6 v4 V" b公仔箱論壇扁意粉 250克 公仔箱論壇% @* `2 g+ A2 A
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番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 ?5 U0 d& L( d" X
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龍蝦湯 150毫升
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# b( \* v5 n: D$ k9 d* ?9 S. q橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 * ^% e' S3 ]* G9 ?" M* ?& l. s$ i
' ^1 t3 H, m, t% b+ k0 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升
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7 x" j9 H3 U6 B# w& |4 r公仔箱論壇香草醬 10毫升 5.39.217.76' C! K# K& Y C- c# L! ~; \
公仔箱論壇: |0 J5 M3 g3 f' H+ a3 c3 P2 N/ C2 J
香草 1棵 公仔箱論壇; A% @5 n0 m! N
2 L$ n* v% n7 n1 V; y% P8 ?# S1 V青瓜 半條
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' X( @; I; R( @, a( A+ L) C1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 5.39.217.76( `" x+ U9 H# O2 B6 @! |- m, h3 X
: r/ ]- r7 \6 {! ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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1 i8 I& Q: V& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 C" n. n4 `. y1 W; a6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _, s( i- c/ ~+ d d: \tvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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