材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, v' w. P0 _. v
波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克 " Y. n- ]. d, D
/ R8 o0 s& J% M0 ?$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克 ^& X1 w4 P n' \) Z
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番茄乾 10克 5.39.217.76: C; m4 G& m* e$ y
0 b4 Y/ S/ \7 h- M3 ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 + a# e( ^* P1 N; K0 a
, }: {( k1 _# f V0 J3 p番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇( k/ X. I' z7 J$ Q/ U. g! L4 `
5 g9 S* I( {; O3 U' `龍蝦湯 150毫升 : }4 r& V* V" R8 q6 l& y3 o! p/ ? d
3 c) v5 W" \, X: H5 C* N) ^* }& Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 , {$ V5 J" T5 R! S: [+ Q
9 g" A7 k" ?* w% y9 @+ v, t5.39.217.76白酒 10毫升
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( F7 O3 f) |/ { I9 d- ~3 f' }tvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升
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$ p/ g$ K! a8 W+ P1 p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb香草 1棵 5.39.217.769 n8 B' c0 {$ h) v* v4 ^# Q) Q
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青瓜 半條 公仔箱論壇8 S! ?5 ], i( p% c0 ?" B! `; c
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 / z. |1 v. d5 q7 F, {
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 5.39.217.76$ ~3 Y, C! R; E& ]
# M; W: `" D3 B( ^3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; X3 \$ Z/ D% f; }5 Q
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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