材料5.39.217.76- g7 T7 Y1 p1 f* B
波士頓龍蝦 半隻 & c% C1 d0 E2 a- D! B. y9 l# }
; Y" V0 Q6 T6 x: X+ \辣椒 20克 7 m: r# O0 |2 h+ C! H2 U( o" y
2 D! F+ v. j! g9 b1 Q, w. m9 z5.39.217.76銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L c" |6 U$ x0 F
2 V, p+ |5 y/ m1 Y( G鮮菌 20克 9 d3 Q* Y- y2 {5 R6 \9 V! F- [& a0 ?" H
: r- F1 W' q# i2 n番茄乾 10克 公仔箱論壇0 ?( S+ g8 e' P& t- T7 g8 k& f
1 u/ N0 `0 H# h- W* p+ B3 | h4 m扁意粉 250克 公仔箱論壇/ s4 D$ x4 ^ O, k6 e
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番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 k# Q* L- z5 y. S( P
, K- B# I* D) K) G9 J0 Y0 R- m Vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升 4 D5 I: w( E+ r7 A' O
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橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 ^( P+ g! e0 ?- V
* p. }6 z5 S! J6 n+ B$ d5.39.217.76蒜蓉 10克
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: s/ r, T1 r; T4 g7 y, A. C3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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香草 1棵
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青瓜 半條
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2 G7 K) s( }+ ^& u, B6 o# @/ d7 h1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇: ?* e' h3 `5 H5 B4 V8 m
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 " G1 Z# t6 u, W; k% Z! _1 {
& e4 B0 q6 O1 y8 w4 d公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 # U. i: d8 f1 S
/ o6 G8 c9 T7 S貼士5.39.217.766 h/ C7 \# H" |% k
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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