材料
% b$ b0 N- R4 t" A公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.76 Y, @2 ~- l6 |9 ]- s3 }
5.39.217.76/ k6 \- ^, Z" ^$ `
辣椒 20克 / Q7 v0 C* o- j
$ {7 X0 t: R9 B" {! `' [5 h( ]7 n公仔箱論壇銀芽 20克 5.39.217.76; y4 Y, \; X0 u) ]
, g- Z/ _' D" q& t* T* g. f1 Q鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& e* O. o5 v9 M$ ?2 Y7 @/ \
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番茄乾 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' w/ [, x* o2 U
( ?; I# R m! Y0 W$ u+ d! G扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 ! W+ O" k* r5 J% d; K+ E" Q
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龍蝦湯 150毫升 6 R. ^6 {2 D/ v( p
( m! P) y8 C% o# w, q& g橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb |3 p9 U$ b; l7 y9 `& ^
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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5 ?; o) U& T [6 p- q$ O& `& s5.39.217.76香草 1棵
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/ X- s" Y+ ~( h1 p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條
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2 }% }4 w2 s$ y$ p1 g: U1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ ^) Y k8 w2 o
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a" U! L3 D. f; g) X9 v, I
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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