[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料* \/ B& ^0 C! Y2 {# f
波士頓龍蝦 半隻
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2 p9 o9 y' ^" m5.39.217.76辣椒 20克 5.39.217.76% }" J/ }3 J  k0 e% }( D
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銀芽 20克
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; z: ?# z) G: p: H* z: [tvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克
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! s$ @% w& T5 F6 `, U8 K; W番茄乾 10克　
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! B2 a- p7 Q9 |5 }0 j( ?+ c公仔箱論壇扁意粉 250克
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2 `0 d! j1 ^9 F公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升 ) C- `9 K7 s- ]* m0 @! G

) I1 s+ ?5 \/ @+ |6 B+ U% s: D5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
4 f' M! }( M! a/ J( M5 t8 z公仔箱論壇
$ a$ `9 \3 |+ K. G0 l, w橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 5.39.217.76( r/ y% t5 i8 n1 w) _

& K: y5 i$ M( m: c; _( {( [. @+ y5.39.217.76白酒 10毫升
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8 a8 V' Q0 Q4 y6 P0 {5.39.217.76香草醬 10毫升 公仔箱論壇& }/ G: D8 J/ x% K/ l$ U; a( M& K

, I5 ?8 k) L6 B香草 1棵 5 ]" E! D: d1 y- E/ A! z  J. X, u

# a0 I- ~: [! ~% R3 _$ v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 9 e: L+ ]7 A' s* j) X

. [$ {8 y  ], h, a; Z公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇& S# d! H1 F/ V$ L* S0 A
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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& q% j; w* Q0 S5.39.217.764.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 公仔箱論壇. v. W0 ?+ A9 L# j5 F

7 f, ]8 T7 N% \6 D8 v* u  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061