[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
+ L. N5 u% B9 R0 H公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.76' m9 W; E; B, ^# P  O& l
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辣椒 20克 5.39.217.76; v% c( T& L$ S! }& M0 ^/ v9 g
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銀芽 20克 5.39.217.766 n! f7 D: M6 Z* r' _. ~

; Q' v5 n/ L1 T" _* G6 T' V2 etvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克 5.39.217.76! r* `. m/ j9 Y+ w# M) f
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番茄乾 10克　
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扁意粉 250克
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! F; [, a; ?& Y& F/ K公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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3 [4 @7 f  L& i5 itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 # w( L$ m5 P4 ~

/ D  \9 l  c7 B* W5 y8 j5 v$ n/ u香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E& p9 r1 m3 S( B( g" d0 `

5 F3 p9 y' p% ^8 i# f公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! M- N3 f2 u+ D# t$ E
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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3 w: M0 Y; C1 u: r0 `8 c8 d- Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
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- J/ C) V$ @3 \$ G/ E煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061