材料:1 h9 A* x6 ?! ~$ d0 N
% ^ ~. h$ f1 M9 ~2 {7 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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0 [5 `+ h( S b2 g: G3 h公仔箱論壇調味:1 x& l+ g- w' Z% C* I" c! t# F0 {
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 g6 `" {9 L+ m# |% d( J! e, K
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6 N4 e j& |7 w# L7 E# B% r公仔箱論壇做法:
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1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
v% t" e w: s4 a' R5 w$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w9 W& U3 q1 m0 L1 N* e
2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。公仔箱論壇* S' G8 \7 D" _* C7 ]) G, t
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" m& ^ f# K( ^3 @7 q
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |