[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 T) [- ^. F$ ?# Q% c# ~

2 m5 C$ L( P' l# i% T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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; c& u- ?( f' ^+ @tvb now,tvbnow,bttvb調味：' T) R+ Q# C& t( Q4 t+ R% n; Q

7 x' V$ Y' i/ |" K; [鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# g- r. M% d, p; }* X
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J* Z0 F3 d, V* I2 S4 }% L0 D

* k/ c- X" x! M0 Q4 p$ W* _+ }2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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+ m5 n, j& A3 r/ a" t: Q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。