材料:
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% B$ X% G1 J. b) j$ gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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4 ?* Q$ j3 }0 G4 w% e0 g4 I; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。公仔箱論壇" A7 k" d. _) L: Z% A' t
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做法: y) {! n: h! ~9 K$ S
5 E& @- B9 ~! r. \公仔箱論壇1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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6 J: m9 G. |6 e. W5.39.217.762. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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) D0 n$ M' Y2 l b, {/ n5.39.217.763. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |