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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。6 h" C) b5 p) T$ H9 u# ~3 p
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3 k) f1 `1 |; E7 _9 ^' S" Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 E! I. G) c
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做法:
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1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 R' K( f8 @9 x7 v6 H, o
5 R( g* N- h+ {) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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6 |8 P4 b" O4 a% c# k公仔箱論壇3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |