材料：1 P0 w* Q+ I, j8 R7 A2 B" Z
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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" _( C2 s, N! P6 T# a3 P) x公仔箱論壇調味料：( s0 f/ F8 d& |9 `. ~& \
鹽1/2大匙
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- A' o1 C3 J& A% g3 Z) `( N4 _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, t3 G1 k% N' m" k [% C6 ~4 S6 n: M1 B1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
5 T w* u: v7 {# x z公仔箱論壇2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開, C" u+ h, U5 W- d5 p* }& C
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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