[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：3 e! x; l2 }+ o3 p5 r
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 }9 p7 {# T: H5 b( z" Z
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調味料：
; [9 d  Z# f5 {3 y7 }鹽1/2大匙5.39.217.762 u; x( u! j' ?, |

' l$ s1 i0 M% y. y: N$ r做法：公仔箱論壇0 Z7 `, _5 F+ c* J: i1 }2 C7 F- ?
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb* p5 L9 A  R6 {5 I' T' g
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
. l  I, Z- Q6 X4 U% g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋