材料：
0 d8 a* ]8 a( r) Y: h- F5.39.217.76熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb( Z; b2 m: E, @% @# a9 T. t/ c& s4 p
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調味料：
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做法：. `0 Z7 \4 [: s5 z" J4 `
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb3 x. X& I; `4 L* p
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開: I! T# ^! U2 N# K3 G% g, I, a
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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