材料：公仔箱論壇6 A% v0 k+ m2 e+ W& x
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆5.39.217.76 e# ]! J2 [9 j$ K0 T p
+ v4 X! m \8 K5 F7 ` n" i5.39.217.76調味料：5.39.217.76/ i& n2 r0 v8 }( O9 d8 J$ p
鹽1/2大匙
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7 `5 b1 b- e: Z. p: l7 t0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 ~) w/ c" {- Y. R$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散公仔箱論壇3 W2 P- @! o5 b( D C+ q
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開2 i, @, t& `' V9 u( T
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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