材料：
; O1 C5 Z @& f) i( z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
; ^! c$ [8 Y) B# d; }1 z5.39.217.76公仔箱論壇: [8 h% `1 z' f
調味料：公仔箱論壇1 o& H6 ~6 ^9 x7 K" R. o5 T
鹽1/2大匙
) g9 k- } }& n8 [, N# @6 N8 \. S
3 u" m. e+ t( E6 ]# m: P0 n& ?做法：
! m6 ~$ {( ^& ]- |8 K1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散; `/ `7 o( v4 B! u4 a6 x
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
$ ~7 l( N. f8 h9 g/ D# p5.39.217.763.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
| 
