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[中式食譜] 芙蓉蛋

材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 G7 V2 J* h- ~+ E8 b9 Q6 D
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆5.39.217.760 |/ M; c4 T. C, h

+ I1 t# g+ e" Z% {公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 S" H8 K" l5 U7 I# a- O4 H
鹽1/2大匙
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. u/ Q* Q) S9 E$ A' g5 o! w6 R做法:5.39.217.765 k5 _& a2 E' j$ G, c
1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
1 V) a0 q7 \- k5.39.217.762.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
& k; C; j9 {- j' Q9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
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