[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

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材料： ; h* {" o0 I- `: L) ]. ?
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： 公仔箱論壇) \0 \9 C  M2 @
紅蘿蔔及甜豆 4 m, H0 C( c2 t9 n/ X6 J( t

1 C) {4 c- S3 j4 c醃料：
) S6 F& K6 A6 t+ P7 V2 R8 y0 `! t( T5.39.217.76蒜頭(切碎).........8粒
5 K! Y! ^* @, v/ C: `% w; I# j1 S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 x# \, P9 t6 M0 c: l  Y$ o
胡椒粉..............1湯匙 5 U! [' Z* r( ^. X4 y
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇; ^5 B5 s% W. z! L# m) s$ j' k1 z
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 T& X" @/ @: Y

& L- {" e) P/ d* X  a' J% j6 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇: `) u  k3 c' G! m
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇! U  M3 R6 F8 I$ A, [3 ~9 ~
迷迭香(剁碎).......4片
$ ^7 Z/ A8 z- L! d; j粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
5 n( m* Y: \0 M% W3 R) T公仔箱論壇麵粉.................1湯匙
( w" p1 k3 d" C* \公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 z1 ~1 x, a/ `

. L# ^5 F2 j$ z* Q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
, [5 X' b2 Z9 B' B7 y5 H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 . O! q" R( x# z6 J1 n
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
! g7 J1 z0 z4 j! O" Q! W) ]4 t5.39.217.76　用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" I( K. o+ P2 z) ]
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
6 ?( }/ X, i7 z5.39.217.764.將汁淋於紐約克牛排上即可