材料：
$ d: D, X+ c. u0 C公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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1 I+ a& O/ l5 `! m; f' |, r公仔箱論壇配菜：
1 t. L& T3 h S2 G. f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆
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6 b8 v1 }& T) j$ B! q% ? P醃料： * R! K. T2 v9 l! A; A3 k" N
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb' N# U% W T$ } \5 z4 r
迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb) B! k# j- y7 y. b6 V) D% G: E
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g. I. I% r( m5 D, r
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇, b0 ^/ X: x5 o+ g2 n
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁： ' d$ C- z/ g, ^. V) V2 m
蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" U) M) h" q& [/ p, }$ e, p; K
迷迭香(剁碎).......4片
5 ^, Y1 G- W9 [2 d8 R粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ W' Y* N) y6 ~+ ]' i* z7 x
麵粉.................1湯匙
o+ J3 ?5 F/ [' b8 y' R2 F( g. [, ^. o牛肉清湯............3/4杯
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做法：
$ y% I$ r1 U8 u* D9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 3 ` M- k+ g& Y, G) W
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.761 T6 Y( A+ K& x0 T, ~
用中慢火煎熟，盛碟
5 }' V4 y' _! x0 X1 Y# z" n2 N; R3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
0 h C) B; } C& c4 N7 i4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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