[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- G% M$ S+ b( p; @6 q1 G8 ~
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 I$ z, x8 M1 r; B$ g5 j

7 E) A- K# @* D公仔箱論壇配菜： tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ {. w# n- m: o, Q
紅蘿蔔及甜豆
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 ]' [6 X  u. e1 d1 l1 l6 ?8 H
蒜頭(切碎).........8粒
+ H: S" q( r" j; J; o% m8 w8 U公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 q" Y9 [# R* o! ~
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% u. ~8 N: e' I+ {2 d
鹽...................1又1/2湯匙
; o; F) [0 B- a1 ~) C) z' H5 ~  htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" }% e* E6 Q: V1 h: C" u

& [: k3 C6 V5 z公仔箱論壇鮮香葉蒜汁： . z' q: M- z7 D+ [
蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb; U0 f0 u4 t2 s5 u
迷迭香(剁碎).......4片
: s* R; i8 B0 i+ R+ B1 d公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
2 _. i8 y3 I, V3 X麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! G. F6 G& T, X. s
牛肉清湯............3/4杯
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做法：
% d! e5 K* Q8 T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 2 ^! q! R8 c0 |. A5 R0 G/ G1 G5 c
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
% `8 X  n4 A4 k' v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb　用中慢火煎熟，盛碟
, T, z, `2 L6 Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
' p, G# i) Q5 P9 \7 O3 \4.將汁淋於紐約克牛排上即可