材料： : x+ |7 Z6 [: }6 q
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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9 c5 ^/ a6 Q: u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
$ a! v. e; E/ ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆 " O& F# y; @9 z% Q% ]
' S0 q0 E% t0 C1 a( L醃料：
& o p% }1 ?6 \) _6 w$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
8 z: {7 i6 M1 v) O I8 U5.39.217.76迷迭香(切碎).......4片
. I. q) J! I0 U8 M; b \ x# K公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.76* c7 ~( Q0 U+ t. \9 N
鹽...................1又1/2湯匙 ) I( ]* U" ]( _% |' f J
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& x! g( r/ w7 j1 ~
3 N/ _2 p1 q& z鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 N4 U' V1 h/ H
蒜頭(剁碎)..........4粒
6 \6 |% A- L) h3 u% d( r3 atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 2 {' R$ c8 t; F7 g* C; b% K' ^' L
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇+ u) U: g1 E+ G7 I. x
麵粉.................1湯匙
+ [: e- H9 n% t3 H! X- s% z9 T牛肉清湯............3/4杯 5.39.217.766 H4 b. T. e3 g7 y9 M
1 z6 t( }0 c [: e( r2 h做法： 公仔箱論壇 e0 b$ W0 _* @0 v: W! ]! n
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 # N7 U3 Z4 o8 |
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇3 K8 Q0 p4 l6 S; c
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb( F5 i; s0 G% P. O c) t7 C
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
7 v, N$ O# G( q% J4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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