材料： 公仔箱論壇/ Y" ^1 Y4 S) n3 w" N: a# `
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
0 X& H1 N' v) m, p ~. B- btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) J0 d$ j9 ^3 ~, U" p! X% u. Q
配菜：
3 F8 k/ a$ g. _" p紅蘿蔔及甜豆
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0 `. L& L$ L5 `; G, T6 G5 c* K5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 公仔箱論壇7 S. t. { E6 Y7 F+ f6 R0 Z& c( } N' z% B
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb) N! E* t% m/ E
迷迭香(切碎).......4片 & u% K; V3 r4 F& o3 H
胡椒粉..............1湯匙
4 V# A$ t) Q! m0 a* Z* s公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙 5.39.217.76! o% e' T" p5 t/ |
橄欖油..............1/2杯
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3 d9 g9 i+ o; h z! a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁： 5.39.217.767 x; X. C% r7 ]6 g9 B/ O
蒜頭(剁碎)..........4粒
/ b, O' ^7 d/ t, p+ O1 I+ b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(剁碎).......4片
6 D2 L3 J" M* y& j4 C& W粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
d$ P+ E! q) k% J% Q% g+ X麵粉.................1湯匙
* {5 M g+ u* |+ r7 i: N- Z牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 Q9 Q" s' \! u, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: K/ o. L; J
做法：
4 c) a9 h3 ~/ U5 x/ m x- l5.39.217.761.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.76/ b8 N) e7 S$ l' [7 B$ x9 I& h
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
& a: s9 P( [; z' [( r Z5.39.217.76 用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇5 @; J+ f- H! Q% {* s" l
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
/ k3 n( t' u9 U1 i4 i( A9 x" R4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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