材料： + T5 c5 L7 v0 u" n k, [
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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) t1 X: m A" z, U3 Z% s配菜： 5.39.217.76+ C6 ^/ q4 J7 l( z' G
紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.76& L* T$ v8 C7 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 I u& |) z# N$ D. |
醃料：
/ ]! z8 i4 B# }8 ?4 }蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: ~6 s0 W3 ?6 z: Z3 k+ q( S7 I
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇) H3 R0 W( K; e) J6 k
胡椒粉..............1湯匙
' u5 E' W. f% ?3 R鹽...................1又1/2湯匙
' |4 [/ `2 }) `9 j- h* s. _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 5.39.217.763 K1 U w/ P1 _+ _) j
: d6 Z# W+ V6 g6 t3 ^8 x5.39.217.76鮮香葉蒜汁： 4 F' b' Q) \3 b% ]
蒜頭(剁碎)..........4粒
5 t# R0 K& j8 s/ a迷迭香(剁碎).......4片 : ?; I, g' [& L' }) n% R
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
3 ^8 T7 j4 n$ a" \麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 j5 V5 P" q1 g- M) g
牛肉清湯............3/4杯
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) k' v# L m: R7 {5 N6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ G* c, B4 z y' d& s/ N公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 + o' T0 ^0 \+ f1 L, r
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
p# w- [! j9 V, i: f8 {* e' L+ @ 用中慢火煎熟，盛碟
* R x3 p9 P; K3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ w- G5 _- E, y; n/ G- n
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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