[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
; T" c; A: \, S- D5 o; E公仔箱論壇鮮腐皮二張
. S2 a* \( l* x3 ~9 W1 J碎豬肉四百五十克 & n5 J% T, |8 ^
馬蹄肉六粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% U5 K% u0 \
冬菇六隻 公仔箱論壇, I1 i' U; Z0 }, l! s  f
蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( o' I/ U  k! h3 u
青蔥三 條(切粒)
8 C9 O& E/ T' [, m6 C1 m$ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! p0 t& N1 K- A& F. r: E2 V
【調味料】  
# r, J' J0 l9 T& a1 gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙 5.39.217.76: n' |; O6 n, m) Q9 _- w
生粉一茶匙
  S+ p9 ]& @  l6 ~& T. V5.39.217.76魚露二湯匙
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" R3 [6 n2 s7 X6 s$ b2 v, [9 o【做法】 5.39.217.761 X$ {4 ~7 }" b) A* `/ j" q/ D
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 {; a) x. G4 s
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
4 ^/ V6 g  \1 K  g* a! u4 U+ K(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇8 |) ?4 ~+ F( \) a
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
, f  M1 F) W6 l4 [% Btvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb' |* I/ \/ U) Z  D2 M
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。