【材料】 5.39.217.76& {3 L: ?/ f+ \$ v# E' o
鮮腐皮二張
# B. s( c( p* O/ t) Ztvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 5.39.217.76) C" o3 D' D* e$ }$ a
馬蹄肉六粒
1 D* N3 u& j! A: W! s1 V5.39.217.76冬菇六隻 ) v: Y3 p" T j- x3 Z. {
蝦米一 5.39.217.76$ T; @8 b5 r6 Y- _
青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 J( @, t9 \# A7 a3 [
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【調味料】 / J d% S0 R+ Y0 t: y) K$ J
五香粉二茶匙
0 f% R4 E3 P, H! a# _8 b6 y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 公仔箱論壇5 Q0 H q( l {. {3 T
魚露二湯匙
: X' K7 r/ g( i7 y% t- S7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 z3 F7 M% E
【做法】
# r4 C, `7 c8 ?3 E3 ktvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
2 O- _& f4 S& x1 w/ g9 R+ Z: s( a(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
6 c) @* ^! l3 f(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
* q' M8 H2 X2 M1 K) b mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?) m# U2 G- a
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 5.39.217.76( P# t7 |. |% i6 ~( a2 D8 u% `
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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