[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
  }) o1 P) u. s' l鮮腐皮二張
2 p/ D; _$ p: x碎豬肉四百五十克 : ]2 \4 O, e+ L
馬蹄肉六粒
* b) |' B/ `- i- S, f6 Utvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
7 w7 o" x3 h7 Y3 _  f  z8 i蝦米一 公仔箱論壇9 e* s- l/ o4 O) y+ {
青蔥三 條(切粒) , o' O, E3 a6 V$ B
3 [0 U) O- q( C1 h- ^; `- R1 V) E
【調味料】  
( o2 {7 ]- |. ~  m6 f5.39.217.76五香粉二茶匙
5 r0 f% _2 X' ~" V) P7 s+ V% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
+ z& Y$ Z* f0 s魚露二湯匙 公仔箱論壇" o4 f  c+ t; M  U$ _8 z, D4 \

. @2 v* n) \4 N4 U1 _7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】
% F* E6 X4 b" k6 T  ?$ @(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 5.39.217.76* }& h0 }" o1 ?6 ^# ^
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇4 U4 W* ^7 o$ h" l# G2 X. g
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?. @. B' x% |9 ~! Q+ b
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.763 e. M% D2 `  {* z5 w$ W
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 8 I7 q, c4 [/ I. Y; G4 L
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。