[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇5 T, \* R, i9 ^% G4 b: n- x" @
鮮腐皮二張
$ }, K# S! t# R( T公仔箱論壇碎豬肉四百五十克
* ^5 L* }4 p( H1 dtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 公仔箱論壇9 G9 s8 c+ a, _6 [8 z( z
冬菇六隻
* O5 k: {$ e* \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一   b0 j3 Q; \) J0 H) d+ J2 ?0 e5 i2 L
青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇, j5 K$ z% P% k5 ?  M+ v
公仔箱論壇( U! \3 W- l# V5 {
【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 o- T6 r. t7 C
五香粉二茶匙
8 V% n- W6 u8 S& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 公仔箱論壇+ s! z7 I8 z' f* Q, r8 k
魚露二湯匙
- R, q- f  ^3 r0 Y7 W$ K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( R0 c% S. _; G3 ^0 F  r7 p. Z/ R
【做法】 , ^  e# p: o3 a0 M6 u, Z& \
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
9 o2 V, C6 r$ J5 n. U(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
7 Z7 E( D. V" p/ e* T. F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
/ g+ _- U+ @6 w% E3 W  I3 U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
/ g' ~" j. d, ^; M0 g" J5.39.217.76(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
% u8 {$ {" H- a9 e/ X! p$ c(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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