[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 8 i4 i; ~! c1 S% c
鮮腐皮二張 5.39.217.76# i: U; p( s4 |1 F) S' j
碎豬肉四百五十克
; x) B/ k  [' ~- c馬蹄肉六粒
9 O3 z, t& z: V6 Z冬菇六隻 9 H  S- C9 d. k% o+ J
蝦米一 7 F0 t& v2 _8 E3 W8 k
青蔥三 條(切粒)
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) c0 f  Q( g5 |; w公仔箱論壇【調味料】  5.39.217.76' Z, ?$ k. ]& M% q+ G* T
五香粉二茶匙
/ i1 x0 O, j" a5.39.217.76生粉一茶匙
8 k- ~/ E  j+ s魚露二湯匙
0 x* u" e  T& Q# E/ ^4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# K$ s% b0 i  P
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! }  c8 f6 Y8 F8 B
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
9 ~1 i( R6 q! X4 \7 ^/ k5.39.217.76(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
! q; i/ c; N, rtvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇+ ?  V! z! q* l5 g2 T
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
4 e8 Q+ K. v! g1 K" G- S& [! e公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
2 }( L- g3 j2 a$ ?: X" N1 C1 L3 s$ S(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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