[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
6 x. a+ \, a# b6 j. m5.39.217.76鮮腐皮二張
; v2 \( o1 \2 r+ Utvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
. H- e# M" A) c7 X9 e8 x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb# a/ F6 d$ {! S0 ]8 L" w( r# Q
冬菇六隻
- J3 g$ Z( _% v* u" r公仔箱論壇蝦米一 5.39.217.76$ ?* B, Y: o. h2 [3 ?0 D
青蔥三 條(切粒)
* P5 W' K; F4 E4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ _% G4 y  }: U  [/ {
【調味料】  
: o! {- w6 e4 Q5 o4 s8 [tvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙 5.39.217.76' C: d/ U: N! D7 q, X3 J
生粉一茶匙
* \' g% f0 H+ q( Q- ptvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙
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【做法】 ) V& B: w4 r4 a+ G5 r1 D! [
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 F* H7 b8 p, l7 {1 d' z
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 5.39.217.76$ r. G) F2 e) O1 m* h
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
% H3 _& m' Y( L: T9 q(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
. w: s4 p8 D. o+ S; ~5 `5.39.217.76(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 , U4 \% W2 B' v: _1 d2 g" Z- X0 _
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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