[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
. x9 p: P, X0 P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張
. V$ q$ Q" y: O$ z* N. [! E+ t公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 5.39.217.763 d& H' ^# [% t! j; \6 q" h
馬蹄肉六粒 4 D6 B9 J& g, m* `. L0 C
冬菇六隻
4 E+ y: M- \! `9 o4 }公仔箱論壇蝦米一
: q: z) F/ O8 D  K$ _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 h0 X) ?6 }* _

  O4 C2 K5 c' i! ~9 e公仔箱論壇【調味料】  : V, X/ |/ U8 w8 t  b
五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* `- D1 B0 u2 S5 v6 ]9 {
生粉一茶匙 0 t+ X& k+ L1 r) o! S0 V3 k
魚露二湯匙
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) ]! c7 j1 O& I4 f* L  r: I5.39.217.76【做法】
. M- b6 M2 T2 p5.39.217.76(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 # Z; u0 f& h: Q) P3 p* v  |
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇: P3 D; P; g! D8 s
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
, B8 \" o) n9 i" r/ N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。6 d# D  O: c' L( u! g1 p
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。   h8 E+ G* W$ K  @. w1 Q
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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