[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
- @+ k5 a1 @3 f( T8 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
3 p! e3 V6 u6 T5 N0 z7 D4 |1 _* l碎豬肉四百五十克
6 c1 I  h9 }5 l8 D8 L$ X* d5.39.217.76馬蹄肉六粒 5.39.217.761 F& `+ ]! Z! c, {
冬菇六隻 9 v# s, d4 `/ o- q  b
蝦米一
4 I' s' ~3 `* D2 G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒)
* V3 Y; O: S) S6 g2 I% Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 R) H  f, w: y- U
【調味料】  
! q2 e; Q8 c, ~$ ]! Y1 [7 ]tvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙
* ~% [4 f( `, z: H: ~- _# u, g  M生粉一茶匙
  u; e5 k, {& J: F魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" V& z0 ^( _5 `# y5 R* g9 f6 e
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【做法】
  j  |) B0 R) d9 s/ F7 W- r, P* J(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
5 r0 _4 w6 P# _6 q2 B(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 a6 w# ]$ g" O" D6 N
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
2 _( V  [, j9 e: h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 ]8 m& W. V/ a
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb% _  q9 x1 @% K/ o$ P% q
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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