材料:5.39.217.76( e3 x- Q2 D) b/ M& o
雞蛋--600g
3 C$ t8 p9 B7 J4 e: g- @; k細糖--550g
! X0 L' K9 n$ i5 W* ?9 O公仔箱論壇煉乳--180g
* b/ p/ j& T- {2 A& Y* r1 x9 [0 @公仔箱論壇食鹽--5g
. Q- S: ]! U1 t% s3 s# C: L奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
9 S* \ V' @' o( A+ t低筋麵粉--500g
* C- O( `, d: _9 `9 @$ c, atvb now,tvbnow,bttvbSP--46g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' s* Q N2 M9 R, e! Q
泡打粉--20g 公仔箱論壇' m0 [# ^! F' ^; f- X7 h' m: a8 U
水--70g
" x. ^/ ?$ I6 S' w5.39.217.76奶油220g
) i9 n1 F. E$ r2 B! h' H* S ?" G乳酪蛋糕香料--3g, E1 e* T! F# p# e, S
做法:
4 {5 q% | u6 ?公仔箱論壇(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇6 ~' E5 j# C4 d; N
, s# |) z+ ~+ f" t6 b0 `7 t) E$ m" N3 V5.39.217.76(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 5.39.217.76: ]8 C6 a% ]: n0 Q! {
5.39.217.76# N" m. _ R- p% {# I* m2 ~
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 / F* q3 y9 e0 q. P
! @! g7 P2 Y9 u5 g公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
$ y3 D2 n0 b9 [5 q% h8 w) i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~4 B" u, x7 c/ W* f- X5.39.217.76注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
4 F# A- a. N0 ^% b& a4 k$ j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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