材料:
/ ?1 a0 R6 k. p8 W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--600g
; e& B( g4 L6 a' r9 F8 h細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb) \* y: |9 E& R6 ~
煉乳--180g
9 i- z0 _( o/ V3 n7 ^; ~( H: M% Vtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
4 X7 N3 o6 k6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
# z& o8 N6 I D) j低筋麵粉--500g - }! L4 w- ]6 M: D! v! `! v
SP--46g
; f* m" K( C. d/ L4 r泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% n7 y* x" `
水--70g
8 y) b8 v2 w/ g$ S* E4 x: i# e奶油220g 3 B' [9 a8 f8 J/ ^
乳酪蛋糕香料--3g
9 e6 L/ }% r3 o9 |做法:
* X; H4 C) i9 ~7 E' O% E6 q$ `5.39.217.76(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ b H* H4 N) A
8 F8 B1 B# a( s0 n. x, W4 [/ ~3 I5 p公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 ( ], l/ _2 H& V# ]9 Z
3 E g: B: m0 y! Z# N% b, E公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' O: D" X2 s+ U9 |" t
* B5 N: Y! ?" p9 K) Ntvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。
6 x$ ?4 }8 P0 V: Z! c+ |0 q5 B+ G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, j% O! M5 o+ h
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
4 i$ X4 z. h4 I$ P/ D6 s公仔箱論壇: F8 J7 Z0 D8 {4 x, l; Q1 ^+ d1 Z
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
. q) [6 h/ U4 a& B4 C; [5.39.217.76烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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