材料:公仔箱論壇7 t3 K( k: r ~: Q8 y
雞蛋--600g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" P4 d; v* A6 H9 |
細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ M+ w2 }: M/ G% n# L2 n3 e
煉乳--180g 公仔箱論壇0 K/ b' }0 a0 g8 {' `5 K
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( s2 |$ x+ P& Z$ \! b- T
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb* v( C+ E# z, `$ e- R# k/ Y$ i Q: y
低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: I. {" O3 x; t" {6 w. `7 g) ]
SP--46g 1 S( l4 X3 d/ @% {
泡打粉--20g 5.39.217.76+ ]# }( R1 ]( j. w
水--70g
6 U9 k; O2 W6 g+ E" ttvb now,tvbnow,bttvb奶油220g
* a: c* a/ r F/ l/ k; G5.39.217.76乳酪蛋糕香料--3g5.39.217.767 G! T/ Q/ }: w7 _( p, D
做法:7 q% ?* _% Z. Y L: l; P
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 5 i/ D* G9 C- b& E" f" Y1 J
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 0 n, I2 b2 @+ I% F/ _* f, t0 X
, f" J, Y1 F3 x; v3 \) Stvb now,tvbnow,bttvb(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 4 p+ C& g5 H3 C( }6 @; `
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!8 L( h6 i# {$ L7 s: ]
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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