材料:
6 M* b+ ?& b1 ^5 [ O; V8 N% ]雞蛋--600g 公仔箱論壇: ?- Y6 ~6 \9 {8 |* u$ R X0 e
細糖--550g
( D$ g& a! [; W+ qtvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g
[7 X( n8 Q/ @& Q4 P6 |( p公仔箱論壇食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# J+ \1 h4 e& E, \, }
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb: G% Z! e; Q; ~$ k
低筋麵粉--500g ( t9 L+ E ^, ?. F5 h
SP--46g ( N0 o& X- C( H! r7 w8 S8 c* W$ J# ^
泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) Z* Z- _) g# m8 R
水--70g 公仔箱論壇$ b8 k2 E$ |, S$ q! I' h) V6 ^
奶油220g
! H( t, k. w) u8 o$ H5 Itvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g
& Y$ B& g0 j9 G0 @4 o# C公仔箱論壇做法:5.39.217.76/ S2 E. O7 e* I/ ]% X& H
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.769 i8 V+ t" Y) G0 M3 c2 R" ~
5 U. j1 H& S4 s4 @- Y$ w4 a1 W(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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1 F8 `" c" b& F% Otvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。 ) L r ~6 }9 F6 }% v/ i
" [8 c( T, G8 d; L2 h5 L0 O公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 I. q- E" U' E. I
: @6 R1 a# l. t. S- l5 A5.39.217.76(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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6 `- p" L% x$ P- j, r" U2 ztvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!/ p$ K! F9 H* Z% x
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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