材料:
! W$ y. n) i! W c! S( f4 L6 s8 i雞蛋--600g
4 Y) G0 B# P6 g/ B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g
; |" K; z) R5 k煉乳--180g
2 j& I& q1 J0 F! G5 ~+ l' C% b食鹽--5g
) s! N& _, J) X+ o奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 公仔箱論壇0 L( I3 {( v# P6 S' x
低筋麵粉--500g
0 M) }8 U I1 M# f, P; U0 XSP--46g
6 x( d6 d* u8 k) |+ T! m公仔箱論壇泡打粉--20g
" k& T% ?! v1 x9 T" X. @5 R水--70g
. q8 d0 |$ }: r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油220g 9 f" R0 ~5 O* k! ~
乳酪蛋糕香料--3g公仔箱論壇 |- c+ e& N! E8 i# _! G
做法:
0 _; u8 J0 _/ j: I6 `3 C: U& ytvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.761 c1 y+ d& Z- F, g9 z2 O* J& g0 g% B
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
6 w6 O$ T! b+ ]9 C) P( D公仔箱論壇公仔箱論壇- W5 l" W4 f$ ~. v# B; n, N# {3 s6 F
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
2 L2 m! ]# j' U+ A' N& `5.39.217.76
2 b5 Y( I i2 `% Q/ t7 c/ l3 Ctvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。 ' U1 A, J- R7 J* T, ~) L
- G3 R% u% f6 I. v6 K1 ]1 l. D(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s s4 @0 I) p; s; g
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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# V1 f- L+ i1 `/ X* T3 S3 t: ]tvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
3 }9 y/ @ r8 x( Y' `烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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