[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, l6 I) @+ l9 _
大蝦八隻5.39.217.76" |5 @  A$ w+ ~# v% H# |
蒜茸八湯匙+ \( h, j) {. g- r9 U# s+ z) s
青蔥二棵 tvb now,tvbnow,bttvb) p) b% [" ]" A7 S. D: E$ T
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【調味料】5.39.217.765 Z4 H; C1 z- _0 E" ]+ K: i& q6 P
幼 鹽半茶匙5.39.217.76  O6 j6 L, J* C" w+ d8 j4 }' D
生抽二湯匙
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1 }, p% r4 K8 ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 o. ?' n: s" Q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
2 O; R; G3 f8 j3 H( o- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
* l% C3 o2 ?' F. A# a(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
6 T1 H! W) o0 ttvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
( r9 ~4 X, E" @' I. A3 T公仔箱論壇(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。