[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
" e& w! H4 U% p9 g大蝦八隻
/ ?8 G9 v7 j$ o4 j% S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸八湯匙
, M' K' v+ M2 E' f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵 公仔箱論壇' a' M, M  z3 X7 W6 l
5.39.217.76/ V, w- s. G( |# v: i5 Z$ [
【調味料】
3 W# n. m9 }( t$ Z4 Y( Htvb now,tvbnow,bttvb幼 鹽半茶匙
9 i: r" o5 l" c6 H5.39.217.76生抽二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n' x( N, ~7 f0 [- l5 w( g- a
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【做法】
* }! P7 j. `4 @# ~( u) }5.39.217.76(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
: N" }* G( T; Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
; w0 B' V% c/ Btvb now,tvbnow,bttvb(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 5.39.217.76! d& Z. Y; f: Z$ ^  I0 X
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 公仔箱論壇% ~, S$ O2 L' M% E1 h$ @
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。