[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
+ f9 [3 p) H$ W* J0 m大蝦八隻
7 b% b5 R1 Q5 T& ?9 K" G5.39.217.76蒜茸八湯匙
  r7 r) t) U) j) F! x  ^青蔥二棵 ' a3 d8 G2 L; t5 d* e" n4 ]9 q

9 M6 k* \1 ]2 B% {4 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, H8 E1 v: K. p' c7 Ztvb now,tvbnow,bttvb幼 鹽半茶匙
8 _! C4 @2 c* x- A3 Y' r5.39.217.76生抽二湯匙 7 B) y9 z. K# X( E0 \0 {6 [- r
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: l7 [8 l/ [; Y. K- L
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 公仔箱論壇. ~. B# X$ s9 e$ V* m3 K
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
4 y4 W. A( {7 F2 E公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
3 Y& M. |5 D. u& J! o- \( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
( t+ \+ j+ j8 Q: w! m9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。