[甜品] 蒸天使蛋糕

蒸天使蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 V, `& L2 y8 D- k

蛋白 - 6隻
糖 - 80克 5.39.217.76$ Q( {7 D' v/ c7 m
麵粉 - 80克
車厘子 - 2粒5.39.217.769 [5 q; t) \8 p

1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。公仔箱論壇9 h7 P  m2 T% v! K
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。公仔箱論壇0 I  i. q( A# m; Z+ N7 q, |9 {
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。