[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
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2 Z( Z' J+ B8 H8 y/ \蛋白 - 6隻
, O% |1 A) j/ C* K* e0 |2 {6 q, s( }糖 - 80克 : Z( V3 X6 Z2 D
麵粉 - 80克
3 b1 P% u0 y! t; ?' Q/ g5.39.217.76車厘子 - 2粒
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% M7 j0 W' j: b$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
/ [6 k7 d5 {& k& O2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
- R# H9 j. M4 A, j/ \3 \3. 輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇7 I; f8 M% r; i% Z
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
/ ~3 ?% P/ g/ X! M6 g倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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2 Q4 K1 D6 r, P1 f6 E2 etvb now,tvbnow,bttvb