【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# G, Q' h, z
蟹肉二百克
* K6 J+ w& F6 f C0 {5 B公仔箱論壇意大利煙肉一百克
& A/ L* l) e( [! P- v大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
( ]5 Z$ U! [! U& q& W" y* g( p8 T" j5.39.217.76洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.76 o6 C* ~4 B7 J A
粟米二條
$ d+ U. r0 b+ M4 `; s* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒* @" B( _( D/ I) U( s8 h% F
香葉三片
8 g& x% [& o! s9 K8 S5.39.217.76麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# t I* R3 k' |$ l
白酒一百毫升5.39.217.762 U" M- [) l9 }2 e6 B% b" E
清水一公升半5.39.217.765 T" I9 n* L. w, n2 \
鮑魚湯精一粒5.39.217.76) _8 U* |4 l9 ?# [% \ U
淡忌廉二湯匙
/ k4 P- K8 ^: ?6 H ~; n/ N5 Z5.39.217.76切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ G# {' j, v( y4 E! t' r! c, r7 F
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【做法】
: T7 a/ j7 O3 f) h6 s3 L4 B& \$ o(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。1 M$ _% C8 p ?3 j
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 [" ^& l+ r2 d" Q" s; O9 h
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
0 ?5 N4 \( C, B# _4 Atvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
. e0 g% h- h) {3 u4 a! S3 k! F(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
/ I2 c5 Q0 k. h$ \7 l- c! g(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 s6 c2 t% h% f$ d5 a! F(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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