[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
" n' ]% {1 J8 Q" A5.39.217.76蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb( x5 {& g7 Y" D
意大利煙肉一百克
$ ^) ]6 J- M. Y2 u$ T2 U大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.766 w. ]" a% E: p+ M$ o' S
洋蔥一隻(切幼粒)
1 P, a3 c6 h7 n9 `- s9 y1 \# ftvb now,tvbnow,bttvb粟米二條2 n  X4 n! d3 _4 @
蒜頭三粒
+ n% n* ?; j9 S7 V  [5.39.217.76香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ B* s' m0 H- C8 X
麵粉三湯匙5.39.217.76) ~6 P. S5 l* i+ ?: {) s& Q
白酒一百毫升" J0 p# V4 I- ^  m* t* m( I' O
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 j5 K; E! X; C7 r$ j9 p$ z8 {% J. }
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: q* R! D( \+ i. u$ \) \
淡忌廉二湯匙
6 t! S% D6 E& V% R( X! a! m9 @& Q& [5.39.217.76切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G& E  `0 W; ~

+ L3 \/ {6 e+ x5 E& E: }( j5.39.217.76【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) u% E) l; {; Z; y9 n2 G
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
0 M* u( u+ w% \% j  S/ j* H2 [公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
+ Q5 x$ Z0 m1 u(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
, l3 ~" L/ l9 h: n( e* w(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.76  V* `' A! \8 A# k+ C. V  t
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
( J& i2 p) d% k) T5.39.217.76(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
1 [. X& ~) H6 mtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。