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[西式食譜] 蟹肉周打湯

【材料】公仔箱論壇2 N. t: z6 v. s+ _& g
蟹肉二百克5.39.217.76" Z+ w0 z3 E5 F; A9 d# Z
意大利煙肉一百克5.39.217.76$ P# w( Z( C4 z
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
- U( T8 N0 c& j- Y% w$ d5.39.217.76洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.762 ]# G  E. ?$ ^% B# ^; @4 V( g
粟米二條$ q- w# F% [8 m$ ^! W! ~$ ~
蒜頭三粒5.39.217.76$ e8 x2 q' q0 J, J5 h0 m
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" G& L) l7 i- C* n! K- K7 |
麵粉三湯匙6 I9 D/ u5 ~: f" W3 y3 e
白酒一百毫升5.39.217.76' F% ^: w) I+ d! A: n
清水一公升半
: a3 _: r7 n+ S/ N' O% x1 l/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒
) |, B1 H* O# X3 k4 m- f7 f! a1 Z, X/ h公仔箱論壇淡忌廉二湯匙2 |2 s/ b9 }4 U; C
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇& }; _; n' p: I) F  K
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【做法】
5 U+ X  ~& l; v5 Z- `4 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。5.39.217.76, N6 ^$ c$ Z8 S( m$ T: p( W" D
(二)餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。
: h, R, b0 d* b& n& b2 o公仔箱論壇(三)倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。
& |: f. @! p( O0 p! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
2 X5 U: n# i3 l$ ]& p# P(五)十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。; g# d/ e) |% H  u: ?
(六)進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。
( {5 N5 m; G: H8 q7 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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