[甜品] 馬拉糕

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材料:
4 ?: R2 d( j5 `7 [" Gtvb now,tvbnow,bttvb自發粉    80克            
1 E' ]. t) m9 B0 M6 x2 z( a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉    20克         6 F- Q# p4 R  W) e0 E: A, p" p. `4 y
蛋              2隻         
- v) x& @& _' O* ~/ d; s. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖        50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ k1 S+ k0 @, O5 D1 w
白砂糖    30克
, z( O& k5 W4 D+ j1 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油        30克         公仔箱論壇9 v) c3 `, d$ |3 H, [
牛奶        60毫升         
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製作步驟:5.39.217.76- V9 `- U: n1 \/ w% T6 x! v) A
1. 溶牛油至液體狀態 。
& g" w. o. f$ q" ]% P1 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。6 d) n% n  |! D! t
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。5.39.217.76. q! |7 `& [4 y8 M
4. 放混合物於器皿中。
6 T: o2 O1 p* R5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 B- \6 ^6 G5 c
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
: c5 R4 n/ E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.
8 h* J# c& r: q: Ptvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.5.39.217.76( P, V6 M! A- l2 b: ?
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.& p; e. t" g( M% }. r( v
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
# n/ X* @0 w8 ^6 U0 }3 M. ntvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.