[甜品] 馬拉糕

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材料:
) U5 \6 B0 a4 J! E% Y; ztvb now,tvbnow,bttvb自發粉    80克            公仔箱論壇' T8 v6 X! d5 m; `0 A# o8 X
吉士粉    20克         4 K, b; v, A6 e7 t8 s) B
蛋              2隻         6 Q* t; H+ Y+ C
黃糖        50克
: {4 j4 K+ Q2 o' j# }3 Z5.39.217.76白砂糖    30克% _5 u4 k2 b* Q- Z, r/ i
牛油        30克         
, t4 ]  J- J' I/ X牛奶        60毫升         5.39.217.76- O* d7 j* |% z3 [+ E! T# b  q- B
+ z' S' J2 J: I
製作步驟:
. f8 P! ]- a9 N! D  \5.39.217.761. 溶牛油至液體狀態 。
1 q3 B! t/ r4 C0 \: _' O; X! o公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
4 B' l3 |! ?  x6 y9 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
, i0 u6 d, _" O3 ?5.39.217.764. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇7 m) D- ]' ?6 ?1 B
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。5.39.217.76. O' n# v7 b5 w- s1 t

  B1 p1 t4 V2 a4 d/ l: E公仔箱論壇心得:
- }2 Z) Y! H4 h# m  M  i4 s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.5.39.217.762 F. C$ y$ |' k3 R' j6 Y0 b
(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb3 c; D! ]$ S$ t( G# g, O  S
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
% C. C4 M" H8 d! ]) o(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
9 E$ S5 y  f* l. G(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
5 O' P1 u$ G1 n. l6 @0 `2 |" G(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.