[甜品] 馬拉糕

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材料:
8 Y8 n. ?- m1 S6 [9 O* C8 ?) u2 {tvb now,tvbnow,bttvb自發粉    80克            9 v7 _; c$ u7 w% }2 v$ s
吉士粉    20克         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ K9 v. D6 Q1 d. Z9 H1 e
蛋              2隻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) c5 A  k4 F2 A% z. W, J& @
黃糖        50克# P$ g$ G+ G+ z
白砂糖    30克
! \% c( L+ u# t% Z牛油        30克         tvb now,tvbnow,bttvb) [, X3 X2 ^9 ?8 U& t
牛奶        60毫升         
+ \2 ~2 O$ Z/ G! Y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z# }# R2 k" Q. o製作步驟:
' s- P$ {$ Q8 X7 L8 s; X1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 F5 \+ F+ ^7 v. P
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
$ l; v4 K5 A* Q# e3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
' V$ Z" ^* P: ?+ ]3 |5.39.217.764. 放混合物於器皿中。
& I! B# @  I, R: @; i5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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* y- K8 |% d6 o6 a* t6 z5.39.217.76心得:
" h: o$ M' @9 b5 R4 H(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇. I1 [$ i6 W  K+ e! _4 I: A
(2.) 黃糖 = brown sugar.$ R' R' a0 J/ F  T7 R
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
9 I9 v) U* H( i7 `5 d(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.公仔箱論壇" Z" d) |) C  g+ H
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
4 _* i7 D4 W& K3 R' V2 L* O( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.