材料:0 c, }9 w) U( X4 |5 c4 R" a
自發粉 80克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J# m2 q2 V" A
吉士粉 20克
1 f5 U. m+ ^: u* Z2 t4 M公仔箱論壇蛋 2隻 5.39.217.76- l& ^/ `- U+ G" d# ^
黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ {- @% {+ b; r0 F
白砂糖 30克
: s; W) I% g6 f6 C) |5.39.217.76牛油 30克
5 r; `4 X* \' y! X" J* K: Y" b牛奶 60毫升 5.39.217.76! m# e8 b' U1 o6 Y" ]7 {8 b6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: y/ O% Z( ]
製作步驟:
& r6 [" Y# w8 N5.39.217.761. 溶牛油至液體狀態 。
0 p, w1 }1 z/ C! h" I2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇5 a$ Y1 W, j! G$ h8 ~4 l( z
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb u; _; x% _5 ]# Q+ r
4. 放混合物於器皿中。
6 y0 v6 O5 d* ~ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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9 C) X- f7 _5 w1 c9 _7 x/ V公仔箱論壇心得:
# P/ k. [" b. a) G) _' H5 q! [5.39.217.76(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
# }1 w8 {, E# n$ ^7 r4 b+ {: F9 m公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.
! }0 Z G3 S6 }% }' S* p! \(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.; E! M" I. Q0 A
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.5.39.217.763 R2 N7 C4 r9 i& I' E# S
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb( r3 s+ _' @" X
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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