材料:
8 R: P! \* I& [* I$ e2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克 5.39.217.766 h* Y- f+ x7 x% b- z- s
吉士粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb* M% n' M: _( [" _5 y
蛋 2隻
1 W* u$ b4 I0 j5 Q H% i% ^4 h5 S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克
: e' G0 N$ i- A* O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克
9 P9 U( y( T3 B, R) ]" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
6 ~2 \, S5 w- R( y% O- V牛奶 60毫升
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製作步驟:
% Q; _! |* d/ w7 K4 otvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。
8 s( W$ U3 k* S8 O! e* `公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" ]' ~ `; x# x- b' h
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
5 L+ {8 G& D, Q2 {5.39.217.764. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% Y3 ]: U) @ M; L
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
7 \: Y* T9 ^0 q( j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 f1 p6 R! M& N; o% P- `/ o: o
心得:
" Z5 {) ~/ `* C% b! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
) r; h' c! d5 |+ }9 f+ E0 d# M7 P/ w(2.) 黃糖 = brown sugar.
' k% |. K! C# s& F公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb- \# i% Q, k+ G# G: I
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
8 w% i2 S( A0 h5 e5.39.217.76(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
4 t9 y2 ?' i$ _" l(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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