材料:
5 a/ b4 y2 D+ m8 ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb自發粉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# U& |8 N4 ?
吉士粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 D& C+ e J4 T
蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 N% d3 S" } F8 t9 i
黃糖 50克' h8 z: X$ F7 Y8 E0 x" B5 B
白砂糖 30克, F% l$ H) X& r" b8 q4 v2 D
牛油 30克 ! j% ]7 E* V1 `. u9 n
牛奶 60毫升 公仔箱論壇2 Y' H$ s i$ [8 m3 {, M2 X
! o: T1 Z) b, ftvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
2 T- l, z' e& Y- _/ {, f9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。
; ?8 R/ b( D3 X& [# s2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。8 X" S3 O; u6 J2 `* V
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇) R8 Z* L+ k4 o( t% x4 f# e4 S
4. 放混合物於器皿中。tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ E2 A, n% g8 x. B# n& o; ^
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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9 t! k5 f- N7 ^6 B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得: 公仔箱論壇* v% d% \- W) M7 g6 a' J" p) S
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ K+ l M3 f7 N a0 F2 Q
(2.) 黃糖 = brown sugar.3 x! A9 H k; S5 l% @. K0 V
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
* n! g8 _7 F' t: L. I O5 G& M(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.+ }* H+ W! Y' q6 x% n" }8 _
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 `5 r/ B% R5 u) ?7 w, p% i- p
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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