材料:5.39.217.76 g9 V0 ~- s5 _
雞肉
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調味:5.39.217.760 o) | G7 H: `. r N
蔥薑， 油， 麻油! o, U. u* x# ~7 ?7 `/ p
5 B) s, S* e* n; X$ v2 I製法:( p, G( r* G! ^4 l! Q
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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: Y6 J) }# n4 [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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# [$ \0 E+ n2 R, r/ @6 u3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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