材料:% K* G6 N% U* |0 `3 |
雞肉
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2 x$ b! N. q3 Q. Q調味:
! u8 P0 L* o, }" g `/ w蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇( o- b" p: X8 x' K4 Z% b/ J
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製法:: Q# [1 T2 p0 X0 G$ R( W4 |# Z
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇( u5 F4 I7 V& J& _# \4 X
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: c7 o8 M; @. M9 |' E
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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