[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
* k" s% @5 X& ]+ c+ v% W5.39.217.76雞肉tvb now,tvbnow,bttvb- D0 R1 k5 ?8 [1 N5 c. m6 W

. ]6 h( Q/ c, [( M9 {& H5 {5.39.217.76調味:
5 W- ^( B: h  I. ?8 P4 C蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇8 i4 o. l4 L& a( F: e9 A

) J& g. {+ U9 K$ h6 U5.39.217.76製法:
$ A- Z& Q) d& S7 A! |8 S; p% X/ M" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.76% B1 y3 v8 E+ l( _

; ~: `7 y) E0 a公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.& H- p8 q! O/ {5 q3 z* R2 {

  X6 C4 {4 |2 l5 X. J! P- w3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"