材料:
9 l8 o e/ X/ `5 H; _) {$ E雞肉
% m& | c" j7 {# E# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 v* i9 _. F# u# S) _! D
調味:
; g0 \6 K( a) S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油 n' O& c# I( T# D! N
9 I9 O2 x( i0 {; _製法:
/ r3 [" O3 D# B h* {. {) B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇9 |' X8 A9 G% H5 t
5.39.217.76, m4 f- M) M0 [$ T, `; S3 P
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味. Z- k! F- Q) i5 ~4 x. P( w) c) G
5.39.217.763 a0 {) Y: |: m+ M
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
