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雞肉; g5 ]1 \. B& S: G0 S. C( ~% @9 {
2 E( e+ t( H% X: h yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
7 z( M9 Z+ g9 [: |2 Q* T; t2 j蔥薑， 油， 麻油
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" v8 r0 }- V% C/ n5 |) @tvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 ^9 \4 S1 \9 Z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟 R t; ~% W5 M8 E" n
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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