[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇! d2 t5 }/ f, Y1 i" N* _- S
消化餅底
' m- s0 C$ g4 c9 D消化餅…5 塊4 X4 [" @  m, [2 {5 R+ F0 E/ Z- W
淡牛油…30g
5 r. l# s2 D- k公仔箱論壇  p5 U: d4 f, s& Y- Z% e  {

- T+ m# I, }% i+ X3 ]芝士餡料
3 G( g; Q& \. Q6 E% J$ t. P  u3 C忌廉芝士…250g
" o* f; H$ y# X! f% s2 E5 |糖…60g
- a1 {/ Z9 G3 V2 d5.39.217.76淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb' r- }& H) x  _$ p+ n
魚膠粉…2 茶匙公仔箱論壇- Z# l7 B) C( P" ^- J' ~2 X
水…2 湯匙
/ y* F' a. Z( s5 b) A" S藍苺果醬…60g
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2 e% I" k; R" _" B飾面:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ D2 R# _( `2 v9 d) g
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇. r0 }; R( \$ Z
藍莓果醬…適量7 j* e0 Y6 |( O, d" H! k" {* ?
【作法】：  ( t; x3 T/ ~4 c) H* C4 P. V) Q
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
6 R; O- L8 B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉6 分打發備用。
0 C; K0 c9 s% m& P; b8 k- N% x3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
& `7 E* U# T9 |2 a& U& D5 q公仔箱論壇4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
9 T4 D) a' Y) d$ Q& x5 q; A/ e5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。5.39.217.76) g  K8 h  p8 _2 H0 h
【其他】：