[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb# ]  ^/ s! ]$ v# H! S3 _
消化餅底
  ], a' F) P; b7 f2 ftvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊, v; L0 B' j+ L% a4 V' K# R0 f
淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb& g3 I* P9 T8 o3 Y* N

' n: b* ?4 h5 z3 s+ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% s$ X7 w" O5 t' ~' Z0 I0 p
芝士餡料
  i2 p& P2 t& P  C忌廉芝士…250g公仔箱論壇; u+ d% X/ H9 w4 ]
糖…60g
  R) i/ Z( a# B% l/ R( b4 k淡忌廉…220g公仔箱論壇& {2 {; c7 m( T6 o6 w# L
魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N0 A2 a  Y+ r5 K9 K
水…2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) ~! F* z' i3 ]% A7 |
藍苺果醬…60gtvb now,tvbnow,bttvb' ^& X; T8 V9 {; M. T; K
5.39.217.76+ k2 d, h3 }1 k
飾面:
  z+ [6 v& Y% ~, [鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
3 C+ c- L) k7 p6 [* W2 j公仔箱論壇藍莓果醬…適量
" L' g1 l5 t+ ?5.39.217.76【作法】：  ; c/ F$ Z4 g4 w9 ~
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。5.39.217.760 A5 F% P% T9 Z! w
2.淡忌廉6 分打發備用。
; t; `) c( O) p! X7 O公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.76( @" f' K* O; P6 o' K
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。2 F! w; Z$ X5 G# K
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
5 h7 U0 n) {4 @2 {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：