【材料】：
4 R0 } b9 v9 \8 R& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底公仔箱論壇% P$ x$ {: O$ q% Z4 O
消化餅…5 塊
& ^2 d; B' [2 V8 q" n1 C( u6 jtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g* G4 E0 {6 Q: t1 K( a5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 F4 e" @3 W. _
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芝士餡料
# R6 M0 `5 ^! j. L公仔箱論壇忌廉芝士…250g
3 ^9 E$ A$ {# c; M& X8 A5.39.217.76糖…60g公仔箱論壇/ O2 Z" R! \. U& C T
淡忌廉…220g
3 k% @! T+ [8 W' \- Q魚膠粉…2 茶匙
E6 N2 `8 e. F# A. r水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I1 D1 H0 T9 r- O/ t3 A
藍苺果醬…60g
, J% W' n! h, Q. v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 k$ X4 m3 y& k9 N1 g, S# r( O( r
飾面:
9 \* _+ U9 ]3 q( ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
, ]) {) e9 A) X% ~9 u藍莓果醬…適量& ^1 m3 \" | {+ Y7 j, D8 _. i
【作法】： ; R1 y2 y! \: B
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb k1 v1 [! r& m" ^! P h
2.淡忌廉6 分打發備用。
% W. J3 i( Y) G2 l# X# v: P5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
" p9 X6 D0 ]2 C9 i7 S4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
/ j6 K1 o" i5 V1 ~; Z2 f Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
# N9 Q: o L) q5 n0 ltvb now,tvbnow,bttvb【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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