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[西式食譜] 三色焗豬柳雜錦野米飯

蜜桃  半杯 7 _& u0 M6 s, \$ z; N, Y* Q6 z+ t, z
三色椒  半杯 + U* G! y$ I  @9 Y7 n
豬柳  120克
# p/ i$ Q, e& l0 d: |4 E豉油  半茶匙 / e: O: D( o* n+ |( o( z+ L* _
胡椒粉  少許 ! B7 O% S' B  D- j3 W. T' G2 X$ E
雜錦野米飯 1 碗
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1. 將三色椒洗淨,切條備用。豬柳洗淨切成薄片。加入豉油、胡椒粉醃10分鐘。  + V0 ^! j* X6 O( J" z9 i5 s( ^0 Z
2. 預備焗盤,用雜錦野米飯鋪平在焗盤內,然後在上面鋪一片豬柳、一片蜜桃、一片三色椒,如此重覆排好。 5.39.217.760 o: e6 a- t; p* z9 I: |' x# W
3. 最後,放入焗爐焗約10分鐘,即成。
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營養小貼士5.39.217.761 v; {9 \0 G- @. S. U4 q
豬肉含豐富維他命B,有助身體產生能量及對抗壓力。
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