材料:, G4 y* [. D' J/ |
新鮮鯉魚1條(1斤)
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紅棗10粒
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製法: 公仔箱論壇2 \8 ~- {& h! l( ^! K
1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透7 |7 m- `8 ^5 v
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚% c5 f4 i' g# [ b' G
及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |