[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
( P: w& x) S% h5.39.217.76台灣紅蟳) e: s0 D& a) X# E: A/ N* ?0 V
太白粉
) j0 E5 }5 m$ _. Q- n9 d+ I  {: S魚露: E/ k9 \/ e/ o0 F4 `+ k. O
金山醬油公仔箱論壇5 Y( }$ g% O6 ]8 H7 d1 e
米酒
: I2 X3 c0 m+ U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: h$ X0 m9 g% }0 r3 C
辣椒片  P. o) e0 w3 y( N& X( e3 \4 |3 c. v

' K* r# q* ]+ \' M; Gtvb now,tvbnow,bttvb拌炒醬:tvb now,tvbnow,bttvb, L( j' y0 N& U
大蒜
' q* M* O0 Y) G# p8 ?紅蔥頭% H- C% H  Z. M- q$ J# {" J7 C
香菜根
: U& F9 [/ J6 D4 I" t5.39.217.76甲猜根
/ [+ r: D, g1 S4 [檸檬葉
" Y9 t% H7 m7 M5 o4 ~" g- {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅
* C1 m! M4 C; y* w* {0 T! S0 htvb now,tvbnow,bttvb南薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# s9 |8 L1 Q1 u. v
洋蔥0 Q; c, w- j9 b7 [. e- t
青胡椒粒
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6 Q8 r1 n* z) l; E( U- }5 _做法:
/ o* E  _. l" H5.39.217.761.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
! l" l/ @9 c+ l: J: b2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
! ?1 t( \) n5 e; I& b$ ^3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.