[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; a7 S: y1 I$ r8 e# Q: p8 B# ]
台灣紅蟳
: H7 b. d/ j/ ^- u6 p; y8 J' D太白粉
: z  E! N- T$ z8 J& X" _; C魚露
0 ~( ~, s' y4 [- L! |5 `( Wtvb now,tvbnow,bttvb金山醬油
9 ]& ?4 ]1 j" K0 k2 h- c公仔箱論壇米酒
! y+ z0 v' d  ~1 W+ N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 R) o6 \& r0 M5 k
辣椒片
$ u" Z) g! u) l8 W9 h" g5.39.217.76. h- n. `9 Z& u! W# Z) y
拌炒醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# t8 C% [; k; \
大蒜5.39.217.765 O- m* O/ q: g
紅蔥頭5.39.217.761 X  o; [' J" z5 a
香菜根
2 H) y0 l) z; u甲猜根
# L  ~0 _" ]8 `/ o6 g  A檸檬葉
5 n8 `% |1 p7 L, y香茅tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 s8 T) N. v; R  M4 H  p
南薑
- I- _" @4 x( d; d, t6 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥5.39.217.764 K3 A8 m% @  P1 p& P$ ~
青胡椒粒
# o9 s+ A4 D8 w% b0 C( W) |
- ~& b% e9 F' O6 |5.39.217.76做法:
! _; d0 v# q& ?" T1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.5.39.217.769 L; B& A7 W6 [: H& A
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.5.39.217.762 k# M4 n  T/ h; h+ K( P
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.