[西式食譜] 印尼幹燒雞

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材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。  _6 y, E5 Y/ }7 S7 ^
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
; q, |: h# F/ l: u" Etvb now,tvbnow,bttvb调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
( S3 a$ [4 k0 i! W做法：
+ S4 W' o/ b3 U公仔箱論壇（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
2 T; G1 a& ^9 y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb* k, n5 o2 Z) }+ y  s" z
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。5.39.217.762 [  }9 s8 [. v+ m% Z% ^1 c, }
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。