【材料】
: X4 O9 k: O: n# C4 Q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八
9 d- Y1 \4 r. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙
, H+ v7 M% @! Q: S& D% ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三& Z2 P% y5 s: K3 o0 B* |
紅蘿蔔一
( ^: M- ]0 y1 s4 i5 o( }5.39.217.76蒜蓉半湯匙6 x8 ^- e l* V( v! G1 I9 Y
+ B0 [9 X4 H- b4 S/ _ ], r
【醃料】
: C6 n+ z5 h( |0 V! }) Q! w* m生抽半湯匙6 J' d! Z3 B2 `2 V* ]2 O: t1 R
砂糖半茶匙
# f3 q% l' Y% e5.39.217.76清水一湯匙6 ^8 P: n% D4 l( L+ S2 j) w1 L
生粉一茶匙
; O$ h, ~# }1 Q- F8 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
' G3 [( z( k0 J' W( F公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76! ~5 @3 x _; u; ^# l
3 m$ m L/ p; r* ~5 ntvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
5 M9 Y$ g+ U/ d! D0 o' f清水一湯匙半
( X8 C. a# ^# C: c5.39.217.76幼鹽三分一茶匙5 y! Q) o1 f' \; m5 V
砂糖半茶匙
. o# z, s; U; I% O5.39.217.76麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T! |9 t L4 @8 a$ Y) c9 g9 S: `. S% v" F
胡椒粉六分一茶匙
% S w/ A$ P6 N* k5.39.217.76蠔油一茶匙公仔箱論壇5 k. e! Q C2 O
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ Z: {: C0 d
2 M: ?9 W8 V( s, f8 Y# L$ J5.39.217.76【做法】
4 |& I( c3 K2 s3 R4 ^5.39.217.76(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇! D! K* U5 i% Q; q
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
6 i# p. m T; ~5.39.217.76(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。2 z) Q7 O7 E4 S% t6 |# s
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
, i/ Q( u; v% D# n, r! x5.39.217.76(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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