[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
! z' r/ c% Y* \$ Z公仔箱論壇牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb3 r' ~5 t: J: ^) q) C
崧子仁三湯匙
& M8 U( ]3 }# Y- s8 c公仔箱論壇翠玉瓜三
7 y( s& l6 a. q5 x紅蘿蔔一
* K$ j  r9 k1 c  r3 q+ w公仔箱論壇蒜蓉半湯匙公仔箱論壇$ K, I* ^/ L/ o' m- f
公仔箱論壇* ^9 c, z! L( t- a" a7 R+ H
【醃料】% z' `+ o+ I; A7 h2 L
生抽半湯匙5.39.217.76- c( l0 W, S# s5 k4 `5 ~
砂糖半茶匙公仔箱論壇/ R/ A  @+ i$ c- D' q
清水一湯匙5.39.217.764 i" N5 \# n( x
生粉一茶匙公仔箱論壇1 @3 a6 |; O, L' i1 a
生油半湯匙
% Q$ p0 n6 `& F; }. {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 y  [2 m! @& V" t1 l) P5 v
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【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇0 k# a/ X& e) B; I$ w% P+ z" F5 R' z
清水一湯匙半
% Z9 U& Y8 s4 A8 O8 P4 I3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇/ q) ~# l: @3 \& m# r" u2 H
砂糖半茶匙9 x% c0 O  ]+ F' g; `) _
麻油半茶匙公仔箱論壇: Y3 x" u6 a+ x' L1 r9 C: e
胡椒粉六分一茶匙
5 T! k' |2 w; t2 z: h) x  H4 n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
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, s$ p0 T: P1 r: y& `5.39.217.76【做法】5.39.217.76, H) i# J3 A7 M
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 i! F1 l$ o" D5 [& e2 l
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
  M& S. z  _/ K7 {: w; ~' ?公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇0 f& m" L8 q8 _/ W
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
1 D2 u7 ~' W: J& h$ U公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。