[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
7 _+ D, J* e4 b$ W7 Z公仔箱論壇牛柳八
% Z( w! w$ @% Xtvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙& Q+ Q# ~! ^" s' d+ t" L3 L9 \
翠玉瓜三公仔箱論壇1 C2 }" `/ r6 }, a  B) o
紅蘿蔔一公仔箱論壇5 P& H, P# ]( v" [
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: {) G2 C& T; v! j

/ @5 ?9 P& T& q( R【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 D$ c  w( {% E& R) d
生抽半湯匙
. G, u0 N. ?- `: s! ]: f# E" M砂糖半茶匙  K" i' ]( K6 ~% e' T' N; y
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: t" f) r1 U) ~0 U( j
生粉一茶匙8 o! `7 ~. L( [. o: U% ^6 Y
生油半湯匙
& L6 a$ N! X( `) e3 [+ A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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0 w% I2 l; X# h6 w8 G8 S5.39.217.76【獻汁】{拌勻}
7 J$ a% g, Y% S( u  X5.39.217.76清水一湯匙半5 W& `' m5 K8 ^: g4 t8 h2 F4 g
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- }7 C& N& Y+ M. H
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% ~4 e2 h4 d3 W
麻油半茶匙
" H: m+ I0 r! V2 P( i  }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
6 t2 k- z9 k- x8 ]; U3 V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙" X" W3 h4 _" G  t
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 p! k5 @2 r6 V

/ a- v$ `% e& l8 a/ `8 A9 y8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
- X+ J+ s# f' d3 |% T( t5.39.217.76(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 R, x, J6 ~4 G8 @" X3 a1 f) _
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇  ]8 i7 I' q' e" [: H: g
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇, [; k: G5 n2 D& r! ?3 c
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
& ]8 N. h  x+ x3 R/ }$ atvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。