【材料】5.39.217.76! Q( S% W8 w; f
牛柳八
% D- s4 W( R) W7 ?) j8 ^/ `崧子仁三湯匙
+ ~8 b4 X, R: j. P$ b, B) y1 G1 B公仔箱論壇翠玉瓜三+ U" V+ d; E6 {! X0 S
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, A7 I0 k' r- p2 {1 M5 a( x3 p; ~
蒜蓉半湯匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {) W( f0 _: F0 N; t- d
生抽半湯匙
$ k' r- q8 O" T$ p. f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
s5 o8 L% x0 b' r. {! h5.39.217.76清水一湯匙
+ g6 L; C4 a7 u- S" E: w" J# ?生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 O: S$ s# I5 s
生油半湯匙
3 ?0 K2 w, w4 c5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
( B" Y: s9 Y# z) ]5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ _7 a% v8 c/ \
【獻汁】{拌勻}
8 M+ Y: Y& _& B% S/ }tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
. O! {0 G/ ^" t幼鹽三分一茶匙
) V7 l2 [- n: Y砂糖半茶匙
( I- [% k) g1 f) ^, J' m! k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V* F6 F' d* J) w
胡椒粉六分一茶匙
) c ]" N4 |/ H+ z公仔箱論壇蠔油一茶匙5.39.217.76) ?! i* W9 x" r6 N X
生粉半茶匙
5 u+ I$ g. g8 W* w3 B- c1 I0 {8 R/ l! b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, P! E) L0 S' Q! f, p
【做法】5.39.217.76, |' O; m: ?6 T2 N( n
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
E) M( k2 @; d M(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
' b: w7 ~: }8 T0 V$ [9 s5.39.217.76(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! ^* |& n, a, G2 o5 t* J% r(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
7 w' z- {7 X5 H, ?* z% ?" @9 g0 Z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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