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[中式食譜] 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v0 V) }0 K3 x8 B3 V# p7 `5 F

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柳松菇6兩
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6 M( z6 L2 P/ x. u, S. W7 n' T公仔箱論壇蒜酥8兩公仔箱論壇. w0 f8 E$ [% `: k
豆酥2大匙
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調味料:
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1 H% m  f+ J( ?3 H# G5 }糖半茶匙公仔箱論壇9 k5 j4 y0 {" T& w
雞粉1茶匙
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公仔箱論壇8 H% C& r& @" K* b
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後,沾上地瓜粉備用。, ?( r2 Y! \' A" ~& A6 T" k4 ]9 c

$ G0 W/ e) _9 r2.接著先將蝦子過油酥炸後取出,再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後,放入蝦子一起炸熟後,撈出瀝油備用。
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1 H2 z3 M8 Z1 U6 [/ Y, e7 J5.39.217.763.我們以鍋中餘油,將豆酥炸熟後,加入蔥和辣椒炒酥,再加入鮮蝦、菇類和蒜酥,並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後,以文火拌炒均勻,即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。
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