[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦& E. S; T- `8 L+ O
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. o) V. y; s! ~) W, c& F$ l

  D4 I5 k$ ~7 H' ~2 W& c鮮蝦8兩
) R1 ]8 |, n% j杏鮑菇2支
5 k1 s& O0 ~/ M0 g' ]柳松菇6兩
( K& [# z' A1 A8 Y! k$ l1 d, G6 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵
; w! S5 ]5 ?7 k5.39.217.76蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) P9 c' j  X# f" X' O. T
辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' z- k3 g1 B0 e  c) e+ a
蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb3 W, X$ H4 }! h% }0 y! o+ B( o2 R
豆酥2大匙
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  O) \" j9 Z/ N# ^* w5.39.217.76調味料：公仔箱論壇- e2 k& C; G6 }8 i0 U
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糖半茶匙
) x9 O& C: w6 R7 L  ~% etvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
& P$ Q- R  k  E9 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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2 \  ]' J) U( |0 N) t6 k" M5 p5.39.217.76做法：
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6 A8 Z1 c+ j0 A' x1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。: r  e" C0 |* i4 x. T) O8 _

6 o% u  X( o; u: c5 x2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

lil_yuky

幾痲煩甘.. 5識整..