材料:
3 w) e, x) G4 h- P3 J& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 E1 O) {6 ]9 D" v T: R
2.豆苗 10葉
1 @0 ~7 e( J9 o4 itvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇/ x8 c: P# e; X$ m( i) X; r* h
4.香菇 8朵公仔箱論壇( E! J5 a5 h" h n" T/ [
5.油 4碗
\: q& o: e+ Q! t3 D1 J1 B5.39.217.766.蔥花 1根! p# x" X! G5 v9 k& t
7.薑末 1茶匙$ d5 j4 b! C+ m5 `. @) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 t- H; L6 E3 f4 k
調味料：
# ` @* }4 E* o& i _! y公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙# E4 I! A9 Q' o$ ^' V# R
2. 紹興酒 1匙 p+ F2 v' u- [
3. 蛋白 2粒
0 r$ L i! ]* C% }+ C; `6 S公仔箱論壇4. 豬油 1匙& l2 j0 p8 A0 D9 m
5. 白胡椒粉 少許
* l6 e. _# ~% W& [5 d( C1 s2 e# H6. 芡粉 少許
) ]7 z7 {, z+ {: Atvb now,tvbnow,bttvb
# u7 G% E. V; Y# K7 N% f. X* O0 t公仔箱論壇做法:
8 ]* o3 X, [/ T: C* ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
! M$ @4 R1 r# m) l. ^7 v7 b, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
- [! B$ w9 Z8 Q- a( `: Itvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
! M! F' V, [ c/ d" `$ S 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
7 X; k: T5 J( R) B公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。公仔箱論壇1 E# J1 M6 L2 L/ q3 b+ w& u5 {
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
