[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
2 ^* e& Z! j- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片公仔箱論壇* b9 c3 ~6 r2 r% A# B8 R1 c( O
2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb- n% ?% d3 R; V4 M# `) T
3.金華火腿 6~8薄片$ a  J# Z) U  l, t: S7 `4 d
4.香菇 8朵5.39.217.761 L9 \5 x  H0 c. h) [+ T
5.油 4碗
- J2 L1 _* M6 j. l" t7 X! \+ h公仔箱論壇6.蔥花 1根
1 ^! f" j! v1 U+ H) R( Z& j- G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.薑末 1茶匙公仔箱論壇# }6 t& R2 n- z+ {8 F' a

: `3 @) F2 U/ x2 s7 l4 M調味料：
' C/ a' g* o/ e2 z( `公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 C- i  D! ^$ L0 e- K
2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q. x1 a  A- T' T3 W
3. 蛋白 2粒
& T$ a% m& e/ s8 D7 w4. 豬油 1匙
! L9 B" t8 O% ]. A公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許
$ y6 @$ f+ ]3 O3 J& _6. 芡粉 少許     Q' R; x7 B- L2 E2 N
  　
4 E& F' }9 _  ]* V/ b公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- j7 `7 \# K! a' m
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
- e3 d9 p5 j) Y$ ^! P0 P5.39.217.762. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
" N! G/ [4 @/ n" j( c3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，& @4 v3 A9 S; [8 l
    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。5.39.217.76! v) x  ~8 _8 Z5 w6 \- m: N! M
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
& o- h5 A- j( [8 }+ I! _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋，裝盤。