材料:
. b D2 r9 q0 ?4 E! b$ H1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb# h: Q; c6 `" L$ h9 V" u. n5 }
2.豆苗 10葉! \/ A9 q. `$ e9 ]# Y: [5 l& ]
3.金華火腿 6~8薄片
, k, [9 v1 u/ M( q( s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵
4 r4 B# D! a9 V公仔箱論壇5.油 4碗tvb now,tvbnow,bttvb# W9 E# `- o# H9 F5 D5 x
6.蔥花 1根
# F- B+ z3 u2 o$ |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.薑末 1茶匙: V' B2 A9 E9 b. \; f" a- W3 k
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調味料：: d( `( `$ ]- y* W( A( _. X
1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F7 y6 Q2 L1 x2 s. M& o) z
2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇; v/ P1 k6 G. B( v! `/ d) V
3. 蛋白 2粒
: n8 ?" [; a; S2 utvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙
& Q4 N; ?5 X% Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許0 m% W" ?- k& k @& p
6. 芡粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- i! J4 b1 d" b
( }) H1 ?- S5 r9 F' D+ z# P公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* G- d+ R% p7 U, V! n& v
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
. ?/ Y5 Y# L* X; z" Y0 z6 v+ v公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
9 L6 ~( D) V4 t6 J5 ^, K% t1 _3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，5.39.217.76- t# w! ?: _/ o3 b
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 ^4 E* Y9 x L
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
`- h: V0 j. ^$ W' I( I5.39.217.765. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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