材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; A* t5 N0 m4 ?6 q; s
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
6 R! H. D# s! n2.豆苗 10葉
& Z* j: W/ v. T4 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片
/ k0 X; f9 F% O6 @4.香菇 8朵
- n) W( j" N: Z9 m' X x公仔箱論壇5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c B2 g- ]7 y
6.蔥花 1根
* \4 |. B/ C. U' P5.39.217.767.薑末 1茶匙
, Z8 C* t" h# n4 |! ]' y
' G8 D# ~. w" A @ O3 u公仔箱論壇調味料：
( K2 _: v: O/ ]+ z5 c1 z1. 鹽 1/3茶匙
$ e, }8 r0 p: s3 u8 a7 \2. 紹興酒 1匙5.39.217.768 h! b5 F5 t+ l6 c
3. 蛋白 2粒
1 [1 c5 @% w2 ], T5 [ T4. 豬油 1匙
9 P; e3 M7 k1 T7 j% _& o7 L5.39.217.765. 白胡椒粉 少許
" ?- G/ i2 c8 L. U r5.39.217.766. 芡粉 少許 公仔箱論壇% d2 m& j0 N4 C1 C2 T- x }+ b
: J1 g3 Y- Q6 h1 \7 e H7 N做法:
1 K% _% O. \$ k- |+ V" L% ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。0 z3 p. `! l7 ~4 Y
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
# n1 n, l; F7 K; `4 f' |3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
0 f* G m5 S$ d5 S- i# F3 t 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 x q0 Q+ s" D
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。 a8 }4 e2 S F
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
