材料: U2 y# e3 T7 {8 A7 c
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
* P) m( F6 G# ^+ y: J2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉
, }. @+ v' I# n3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ R4 a7 y* M2 ?
4.香菇 8朵# _% b7 ~! t$ q$ O. D- u3 D
5.油 4碗5.39.217.76 P# V. Z! A4 ^. P6 k, o6 @9 A
6.蔥花 1根4 m3 G9 `' Q- Y1 M
7.薑末 1茶匙5.39.217.764 k+ E2 e J" k3 _- B& _2 v
& N% s/ J4 }5 s# G0 m. a8 ]調味料：
v/ D- [& S; b. e/ \/ x( J8 P6 T公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
# }% S4 d. s- L& j/ i5 J, X8 E% h2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇3 ~. f% r0 ]( g: D1 V8 d
3. 蛋白 2粒' @7 ]0 b- D- L; F0 n
4. 豬油 1匙
! K8 U+ C1 ^, E8 V# ~7 Y0 ?8 I公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許5.39.217.764 J! o4 V+ P$ x0 W( B7 ]$ X5 \8 S
6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb i& V: L$ B I1 T y f2 Z
' B0 {6 {; M7 [1 w6 e公仔箱論壇做法:
; {' v4 j" k- G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
2 p8 U" ?* X: v( |公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
& Y4 J+ y* p _1 P) O1 R/ _3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
: X3 Y/ a. {( {! ?, {2 ~& y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" n. h/ y9 X" }+ l
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
1 y. P: L1 ?( V; z+ [1 R2 p+ [6 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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