材料:
& C) O( i, f+ a+ E% Atvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. o. n2 n6 l; a0 _
2.豆苗 10葉公仔箱論壇9 z) J; |6 }# r7 `' |
3.金華火腿 6~8薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ A1 o, R5 G0 V
4.香菇 8朵公仔箱論壇3 L% K* X9 W2 _' m z" K1 g2 l
5.油 4碗
7 L8 \& x2 B# }; z; ]- x( R5 I6.蔥花 1根
. p0 U. H, C. f. N9 A1 K, j公仔箱論壇7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O d' a( k0 B( j0 o7 V
4 Q. c) |/ g1 Q# ^ j& [公仔箱論壇調味料：
& j2 a1 V# ^/ k; C公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
+ x( R( _$ W# W0 z2 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇( U) c2 W5 N+ D1 U6 Z* q
3. 蛋白 2粒# ]' F; L$ O2 Z& h5 Y4 Z5 T
4. 豬油 1匙
4 |! P1 S+ ^$ P7 y1 O1 ]/ e9 ^5. 白胡椒粉 少許
0 ~! T! o- a8 O8 O& |5.39.217.766. 芡粉 少許
1 v k1 G7 [) b7 o8 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ e/ R+ N3 H: }
做法:
% a4 V$ [8 w K: G' Y- H$ }* ^# ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" j+ u6 t, d9 M. X. ]! X- ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) s8 c# y8 I5 s% A P6 X
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
) I. F, W: k$ x+ c! F; r ] 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
9 J4 g! |2 f) r5 a; `4 }. F3 V7 J4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。9 Q1 u* ], s1 F g$ P, G8 N
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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