材料】：6 n# X" N: h% k# p0 L3 a: G
大蝦4只
% u* M0 x" M: n& T5 f8 L" ]6 A! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
4 p* c( B, G7 `7 c {洋蔥1個
9 D$ y# h5 M: z( V5.39.217.76炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇; k. _, P7 n4 |, }2 W4 J! L' p) \
紅椒粒半隻
' K5 l: \9 v1 o# ~上湯1 1/2杯
/ b8 G0 C7 d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、吉士粉各適量
/ Y& D3 f6 t2 x: Q5.39.217.76鹽、五香鹽、白酒各少許/ C3 v) f$ n" P7 }
: x; E4 l0 q9 m公仔箱論壇2 ]6 Q8 p3 Y- Z( B8 C" F
【調味料】：; }0 x1 o# d) z. r. u
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N; {1 \3 T! {8 K( L3 ^
雞粉半茶匙5.39.217.765 A$ J0 A6 C& z' y K
糖1/3茶匙 公仔箱論壇" l: V6 w: ]+ _0 f& v: u- z
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公仔箱論壇- a, u6 Q) o: W7 a: ]& P
【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 B+ \3 H) J; p* U: C
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.760 i& @2 J! Q0 X. m
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
8 X5 f2 C# u# k1 e( G- ^5.39.217.763. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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