材料】：
0 v @& V* t* i. c5.39.217.76大蝦4只公仔箱論壇; y& w( ^% V! b6 Z. b! u
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 a: k5 a" a
洋蔥1個; @4 l6 O& w" i
炸蒜茸半湯匙
. _& f- @! c( ]2 K4 F6 M2 N8 m$ E- A5.39.217.76紅椒粒半隻
% r* U. |3 S3 a( e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯) ^; T! N" w, }! r1 J' ~
生粉、吉士粉各適量5 _! ~. F: B; U+ Q' |: F% n
鹽、五香鹽、白酒各少許
1 W% [% Q# T9 ~/ e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q d2 n! h; o0 Q
y- w, Q# _& z/ F/ `% g公仔箱論壇【調味料】：公仔箱論壇! y- s/ E4 T3 ^* V' d- y5 ?
鹽半茶匙5.39.217.760 d1 T; N$ {: k, w, a
雞粉半茶匙: Y( J$ h, o* C. D9 \2 z
糖1/3茶匙
! N& R" s7 r; @0 ]6 _
2 t8 M& I9 T0 h5 @2 M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d; i* t5 L8 }7 A! y/ q8 Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】：5.39.217.76, r- B. ?, F7 v7 m) |8 B
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
+ T9 s/ A) Q) n, [4 }% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.767 H4 k1 K7 l! y6 E+ p# I
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
