材料】：
- {" E3 A0 E% {1 b+ W% c5.39.217.76大蝦4只
6 U/ S A9 h2 _& A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
* Q+ z/ O; M) F' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個
2 ?# H3 z' w& z. |- X! e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙$ Y( e5 ?7 g) w! @/ p. E
紅椒粒半隻
; Y& I0 ~" Q; q8 {4 w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* [& v( }0 R! S: a
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ Q! `& K$ v, x) X: K5 {
鹽、五香鹽、白酒各少許
7 P, i! C9 M- v- O; Y: x4 W% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }% T% a. J; k& [8 t. T# y" t5.39.217.76
, C/ U# j; z; m! o% J- X8 h6 l8 P pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
$ j5 @+ u; k3 x- V3 z- m鹽半茶匙
8 l9 e' t2 c' B雞粉半茶匙公仔箱論壇9 l) H4 j. i9 Y( S4 G
糖1/3茶匙
. U' q) F. p' M1 C8 n* H0 `tvb now,tvbnow,bttvb: p, E' V2 j$ d. }# F1 d5 E/ F' [
tvb now,tvbnow,bttvb! [4 [+ F @9 u; L" ^6 ~
【做法】：' W' d$ Y0 {. q4 j! H; U! a6 j" z# V3 Z
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; M {1 M, M+ {8 `
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
3 c6 ]& \& y2 ]; ]5 v3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
