材料】：
0 O7 m& ]0 d2 l- N. O/ M大蝦4只3 ?2 G- b# w$ x! s% \
龍井茶葉2克
' O) U& ~- t; X8 [# W N洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 D7 n7 ]+ x& c4 ]
炸蒜茸半湯匙
, X4 d, G& b: W2 Y+ Q- E紅椒粒半隻' b# x5 b0 b# p# p
上湯1 1/2杯
+ K* o* ]1 j+ `2 G9 ~4 V, ^5.39.217.76生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇. { R/ f( H$ n! K- ?
鹽、五香鹽、白酒各少許
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【調味料】：公仔箱論壇! N8 y9 I' X! a2 `9 L- @
鹽半茶匙; Z$ R# [) X* d! U
雞粉半茶匙
8 H( m0 z( v5 @9 N3 n, M H糖1/3茶匙 5.39.217.76& b5 {( ~) [3 U" l
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" P! s, h% P, D0 y2 f$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：5.39.217.766 Y$ o* F1 A# E) K; g% D
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
; L9 m# C3 B8 c5.39.217.762. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
2 [: n {( r- I; g6 f, D" G公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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