材料】：
' o4 d$ W3 g' q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只
* Q+ B; K1 H) ?( o( Y龍井茶葉2克公仔箱論壇 b7 V! ~2 X) ?4 ?
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb5 d' D8 u. q+ ]. k% y2 W
炸蒜茸半湯匙
. h8 A, ^3 y8 P3 ~* j4 @7 r, d4 |紅椒粒半隻5.39.217.766 M- \. G3 V& m8 Y
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. G; i6 ` F0 ?- t8 X& m
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇) x& w' y$ v' \" m
鹽、五香鹽、白酒各少許
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【調味料】：% @( d# F5 k6 k) r% h
鹽半茶匙1 |4 K* {7 a) y8 m
雞粉半茶匙
& n( m0 R0 W4 c$ S4 z0 ^糖1/3茶匙 公仔箱論壇. m7 l4 W$ i/ j3 \6 b) n
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【做法】：
. Q& A0 u9 E7 {* N4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
+ g7 Y% `5 d+ U; a2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L! d* ?) u8 x4 B4 M5 j4 r3 @
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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