材料】：5.39.217.766 K8 E( `& z5 [- N3 D$ @# G
大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ V# w- u, J1 D4 S# w
龍井茶葉2克
; b. @$ K9 K% i, K9 ~公仔箱論壇洋蔥1個
+ ~: g/ e/ H6 r炸蒜茸半湯匙
2 b1 Y) _: D: r+ I7 f5 m; D紅椒粒半隻
7 Z, r: W. d2 u; B. Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯
6 O8 Q: q. @7 J" h3 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量+ t/ O2 \! o' T8 J6 E; u: c9 ~
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb( f4 a9 a U G) }* n, h0 j
& [8 M0 R6 _% |+ Z" s1 q公仔箱論壇5.39.217.76: k( z. o+ B$ _
【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb( `3 w& A+ ` B
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ X5 F" U/ ~/ X5 G$ R
雞粉半茶匙
" p8 g) X, E/ l0 {. x& W9 z: \" itvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
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【做法】：- ^* F8 g% ?3 f5 G9 p" {
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
( E% n/ h( P; H0 T2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! T6 c" @: d+ h
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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