材料】：
+ W8 G4 }0 m: R" _% Ptvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只
/ Q& V z* |1 K龍井茶葉2克
$ H: O4 V! B: d, |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
6 W: Q% Q$ \" n9 W$ A& Ftvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙
& X1 O/ a' e M1 A% a8 G8 I5 \' y: d紅椒粒半隻
5 v* C5 ~9 V$ X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯公仔箱論壇2 T, o" e6 b( Y* j/ @
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, P% C D3 W, V6 U% ^. M ?2 B6 `/ m
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇& U% Q" i9 L) N( Z4 \3 V5 Y4 _$ D
& J: a. A+ v2 w( U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb- |# b( I' J7 p: c; }9 {
【調味料】：5.39.217.76 e9 k9 M$ e; l$ i& z3 i- C
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 T: _& ^* C* W
雞粉半茶匙公仔箱論壇" q n+ }, S1 l* d6 ~
糖1/3茶匙 . p0 C, c. {. r7 K" C1 U- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ ^% m5 C" j M
1 `! v O# h$ e3 S# Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
! n4 y/ o/ [8 p+ G+ d' C( \公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
/ ]7 _& Y4 n% Q# G1 y% _ |* L2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
) b' L& `4 x* `5 o公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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