材料】：公仔箱論壇" _ b3 \! y, d ~
大蝦4只! b: }7 ]- M$ p5 l* P
龍井茶葉2克
! U* o P p! h2 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
/ f: u" ~8 ~# c+ Y7 ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙8 O# B( u8 t5 R1 ^( ]: f5 w
紅椒粒半隻
: b) l5 }0 C" ?) `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯公仔箱論壇+ M/ X% W7 z# _8 |3 k6 ~& i
生粉、吉士粉各適量, |. U) q- v, U1 a- p" @4 X
鹽、五香鹽、白酒各少許
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【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb/ @ i7 a7 h- u- ?0 u$ v, g, u3 x
鹽半茶匙
( i7 ]* ?' z% W& W- c1 ~8 @5.39.217.76雞粉半茶匙9 a) P/ E7 E: O5 Q; U4 T7 u. {
糖1/3茶匙
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【做法】：
& @+ C0 y7 g/ h公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。* O% V( O/ c( A
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。" Z/ F7 y' V, f
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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