高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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3 G7 G' T; E& s. w2 x+ U, z公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
3 o6 ^3 \7 o1 r8 ` X: A2 B3 t【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.762 ?. N( u5 }0 a9 k2 Y
【連絡電話】: 無
& S4 E2 U4 t, y! A$ y5 k7 r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇, H% v& P$ z$ c# p8 {. `+ g
【收費方式】: 現金
3 w. T' w% A% Q- t+ u0 P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
. O6 B! m _8 jtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等
1 Y( h# X$ r6 {3 m v5.39.217.76【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb) @9 `" I% ~0 w: M6 `
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ S0 M1 R _+ ]【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) p9 s! K2 D; ~5 }# o$ o4 [/ F& l問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 H6 ?$ C% N
【店家網址】:無
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3 N; b0 M$ t$ s0 {: v* z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; I- F9 N$ x7 Q; `7 Q2 W* i
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
+ f! Z* [ x1 E6 O9 A8 {: U公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 G5 ^/ D R
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 ^! ?5 u5 v- |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
P. T4 W& n4 j J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb& w5 h% w* R$ W- O# U: N
【服務態度】:親切
/ w' y; c; a' X8 B: R9 R公仔箱論壇【口感評價】:好
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& k( c% g9 _( u9 ]0 h公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
7 w) D3 M; R0 O W5 U. ]! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.76+ _) u% N( c+ Z b P$ G
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 m4 I2 I( A, q
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: n2 X% O l! z* ~ L9 p3 X- [% m
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
5 d% G: N2 D9 C7 h% z5.39.217.76【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇. @, c5 d1 r5 W
【連絡電話】:無3 p% b# f+ W) u2 i8 H% r; e
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ( z; t! b/ ]- [& F& o; T
【收費方式】: 現金5.39.217.766 S: }0 d/ Q! F' Z0 P" t
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb; g4 N( I- _+ l7 f
【服務態度】:可# L: `+ w. s4 ], b1 h9 ~! b: Z4 S8 T
【口感評價】:好
; i8 S* K* ], R【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.765 `+ {) K W( Y* ^$ W! y4 ?( ~
【招牌餐點】: 鹹湯圓
f8 h `- t; V3 U" P% R6 `. [, x2 ktvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 5.39.217.765 y0 K v3 z: }) A5 Y5 `8 D3 i
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
2 M* q" T7 w8 F: d& }) @, x; R5.39.217.76【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 R1 N* Z- G4 V7 R
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ p0 s# w: X: F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
" [( X/ w( D% R1 a* g% Z( n公仔箱論壇【連絡電話】:無
; x% I) l$ _9 r公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t h4 z. f, ~" t$ B6 W+ U
【收費方式】: 現金
+ y8 h& W" X) t1 }0 X; X【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' h$ a0 V! J8 B! b
【服務態度】:可) k0 M# W% ~0 G; W+ W u P
【口感評價】:好
" k9 t% r" m- }6 q) a" }& R公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 |3 X. x$ c H" x8 }7 z
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇2 l) g( B3 p1 ?) }$ i
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
. U& ?2 _5 y' ^" m, p8 _這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 - K2 U( j2 O* b' I1 z
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
, D# p% R7 l9 ?0 S: s& T【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. A9 x% q! A+ w ~3 @+ @4 ]8 T
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
0 ^" ~8 s8 o2 K) X3 c3 w: N( U公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
2 u, A! r6 z- E* Y/ P' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ k O) I/ T3 ?" u ~0 \
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇3 C8 m9 d; H) _% N- {
【收費方式】: 現金公仔箱論壇0 z+ y$ \ D( ^% \
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
) U- f( h3 S9 Z0 m8 U- K gtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
4 C5 E" I. E/ \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
7 _3 o5 F8 l3 ~2 U" S9 g) x+ _5.39.217.76/ W3 q4 Z# r! g* @+ y
【詳細菜單】: 水果類5.39.217.76- a7 K" R3 |: x @
【招牌餐點】: 甘草芭樂
5 D8 [. O7 o5 G4 n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
9 l* Q* q+ O9 d5 N- [4 k) G9 X+ U0 [4 O到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
; i% u: B( @, T& C& z. E9 H) \( [梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.76" z C6 l$ e/ L4 b+ g# A
【店家網址】:無) z! z* f. d+ d8 L' C+ P
4 P% t# y5 ?" }- `; _/ ~& q0 {tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 * X# x: @8 `2 }5 D; W9 B, E1 D2 D
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 w) @1 P5 [1 {
【連絡電話】:無
& t& E, \9 m7 O3 y* |" s5.39.217.76【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 : T& h& S) @* A( A: i0 R! }9 P
【收費方式】: 現金
! R5 M Y5 s0 O, ]- \5.39.217.76【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
9 T4 F$ ^5 C3 t' x公仔箱論壇【服務態度】:好
# t3 F' n- B, |% l0 g+ u+ Z公仔箱論壇【口感評價】:佳公仔箱論壇6 H h2 j7 r$ T: d2 `; K
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
3 k3 V$ l! S, O& s7 ^+ a& l5.39.217.76【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇4 m& l- ^4 h7 h! S; k6 [
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
- l5 C, G2 v- c4 u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
6 W" |$ ?' @3 _' M+ w9 \8 l公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
$ _9 H# Y* P' e5 o0 a3 ^老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
) ?& _ J, P7 K, s) t0 ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
+ }; s! G9 L% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d7 e* C8 O$ ^# |! T$ e& x& g【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
8 i( b! h# S- r N9 J公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
e5 _# o4 a* d8 ?+ ~4 B【連絡電話】:無5.39.217.760 n" \) \+ m( j* l2 M8 T! }
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
2 K3 D+ a# C6 _ k) t! S公仔箱論壇【收費方式】: 現金
. u( z( z |0 t: k% vtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 C( c( |: U3 O, I6 n& ]! T
【服務態度】:好
# {8 p3 j+ [% e, c1 r! ^【口感評價】:佳公仔箱論壇1 t2 d" z0 C% j, V0 ]& |: d
【詳細菜單】:各類果汁 # d/ X* E" }3 `5 V1 O$ M; O
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
5 p+ Y( v3 g3 B1 l$ Y公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( i. r% e# o. _* r% L
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 x3 O1 m/ l8 S2 T! U+ X
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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