[食肆地點] 高雄夜市王牌小吃

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高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ - `1 S5 A. s: g  P# E! w5 q7 u

0 V* K' P1 H; s9 g: ?; Rtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
, E* h3 h  [$ o& K! F) Vtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 |. O  \& u5 i$ v* w1 O, k3 K# E公仔箱論壇【連絡電話】: 無
: I" |6 d8 K9 w3 B% g0 r# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
5 ~( l, G  [6 c* H9 d: F【收費方式】: 現金
- e" I7 W* E: E' y& Ytvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇; K4 N0 ~/ G8 c2 _+ _
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb' p) K! o7 k; Y9 v5 w0 J
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
# \* F4 U9 u1 q. \! Z9 \! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
/ F5 [8 l6 [( b* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 , b5 _& L9 N1 d0 m
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
: W8 [# ^( ~; L1 b2 [公仔箱論壇【店家網址】:無6 o4 L' l$ u( j7 L# i. N  d" d

" B! x6 G7 k, `5 s6 z& d( \tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
4 G* `5 ^, Y( _6 Y7 k' Ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
- u3 k8 u! u. j# q7 b0 v0 L公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 l( H/ ^: l! P% x$ ~
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 d1 h3 M; H9 [
【收費方式】: 現金& s+ b- F6 c+ e# ?
【價位等級】: 土魠魚羹40元
9 _! E6 g3 W: V1 }; y- |【服務態度】:親切
  V2 }. f9 T8 u9 i9 r0 |; e公仔箱論壇【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb# \2 p9 m9 b* H* R; q" T% S# C8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 \6 q, M3 @5 l2 h( r) m. a
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵; M4 x- y6 |( v
【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.76' {) E1 z: ]4 ^" H
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 4 B# v/ U7 [( e  C
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 D# I2 [: @; I6 ?

8 g6 G. N3 _  v( A* n( C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 n. h8 W! `2 h
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.767 `% }% R, d2 h; r! R6 u
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; f6 {% G- b. }( ^4 q+ `* ?; dtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
8 m$ r! u; Q9 J! [& j* w) p% L【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 h2 |* n8 r8 m) B; I7 b
【收費方式】: 現金
& f! J+ z9 e3 E; M* t' [" o公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元+ N! s  C( v5 f; y' \# ~
【服務態度】:可3 {  i3 ?! s8 [$ Q8 J
【口感評價】:好# x( c: t& w1 v
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 _3 @- _% h* U
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb, I2 W7 N! n5 R/ U8 k4 K
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 `+ A0 R! U' }+ z1 p# b$ J
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 ?/ G$ L" |# Z# x
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 O$ ~3 B" D: }% F

! S# H5 \0 @9 L5 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! o/ X' f* U" b" f' `, W( J4 x' K
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
% n; m# S) n0 B! D8 X6 X0 m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r1 c( K$ A7 \6 W# c3 ^
【連絡電話】:無+ [$ C( F) i' B$ R: G
【營業時間】: 17：00~凌晨02：003 B" n+ d3 K/ `8 h9 |& R" }3 m
【收費方式】: 現金6 b) J( f2 A7 r7 h9 K* ?
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元8 i$ @  t1 c- f" x& V% V
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( s% w, y; u4 `3 d9 C- H8 F
【口感評價】:好
' h- f; S3 x( r) n6 K" k【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇0 `8 j5 l/ ~) Y0 A
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 h; G2 p% ^8 Z* S0 }4 m
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇& `! X% V$ z/ |$ P
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
0 E" s$ W* C6 f3 P5 k. `2 X* [2 J3 N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
( d* R4 p4 o9 ]: q# ~8 d4 G7 jtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb. o1 ]- u" ?- ]. \/ `, _; J

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: q7 L) F7 k  E5.39.217.76【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
  d$ O( k& D6 u& B. b$ k公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)7 e% p- ?2 `% \5 g; k# U6 Z
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 6 ~/ ~! v/ ~2 M2 Y1 e9 V
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇' S' x. [) @: `
【收費方式】: 現金
8 C# A7 Q* |/ ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
& v- w/ i! J1 v3 m) ^+ E【服務態度】:好
3 x; R0 o1 r/ wtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
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; p$ o) g+ g, W, r0 f% _【詳細菜單】: 水果類
# c: F/ n* B# F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂& z1 ?+ M) o( d& M
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5.39.217.76& b2 j2 C; q6 b: b/ J! P
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
0 R/ P+ c& X2 W5 {) f5.39.217.76梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a' m" v, e" L$ M
【店家網址】:無7 _9 j) k) T7 L; B# Z1 `: K0 B
公仔箱論壇% @. A$ T1 X# Q4 z; N2 M8 S' w! n5 A
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.76; C; c, Z/ ^4 j- L. `- A8 |! Z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
! j3 d* x( R7 {. ]tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無) a( b) X) b' b2 p2 \
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 " v0 @% r- y3 {8 H) S
【收費方式】: 現金公仔箱論壇3 f$ ?1 x8 j/ `/ n! ?# L! k
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 . E4 {/ k8 _# V* N3 {: o$ C0 _# _9 c
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" O. }/ N" n- M
【口感評價】:佳公仔箱論壇* r  e+ J( p$ t5 n) Z! D
公仔箱論壇1 d( K6 C5 A; V( O( B4 P
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 N7 e) E5 f5 H3 X0 {
【招牌餐點】: 鹹酥雞
  z, [, P; z/ @1 E9 N, q' O6 f5.39.217.76【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元/ k, ^' {. W% Q2 |1 ~% J- @8 v- |
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
1 e- r2 ]  j' B$ d0 e8 a' ]即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
+ `0 H9 w7 N' ]; z老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇, C# i+ n% C$ z# x0 ^
【店家網址】:無- G' k9 W0 r' r, D$ K5 I/ \

# J! T8 `2 Z, n3 J. ^: _7 Q! T【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇) [  F) _  ~* W4 A4 V* m6 V
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb" D$ V3 r2 A' F; H5 q, q4 `( l5 q
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 K. l: Q6 k5 j1 B  E" A& ]0 m
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% z* c6 S2 y8 a8 K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. M* ?/ l  ~$ k! @6 j
【價位等級】: 1杯40~50元4 |: p  p) @( c/ y1 l8 ?
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" }$ N: P4 M' X: r' d4 v% y
【口感評價】:佳
$ X+ G2 @" o6 \3 Q" ~3 J2 }公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
  B$ M" M, A: j5 o/ Q0 N公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
( d% N# O' C! K【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 5.39.217.76  ^9 A) Z  W! b5 @
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& t* K, X, k& R, c! I* I( ~; q6 f" D$ Htvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無