高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.760 r% R x6 L, j* e8 o
# H3 O& K* J9 h; ~公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶; k, T) k3 [% Q& t; r) J
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb7 e: N8 j2 ^8 y) j; Y7 j
【連絡電話】: 無
$ c# z& i O8 R) \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
' B7 m/ F% J# i0 K/ H, W公仔箱論壇【收費方式】: 現金
6 k3 H" o7 d* z9 d" G# Z5.39.217.76【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb) }" e: j# C/ v+ r9 a
【服務態度】: 還不錯,人多需等
1 G2 P; U) Q5 ~1 F: etvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
3 s+ K& k! m& C$ \【招牌餐點】: 木瓜牛奶( r4 B' L3 I5 b3 Y9 Y. q
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
1 S1 q/ c) w' b8 N5.39.217.76問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
6 @# h0 f ~& `: _8 G/ _2 D2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無, d, U3 [! i9 r5 X" `
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.762 i! { D; i3 E1 Y% m# S
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 h3 _- `. N- M o! n2 C% B
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# k) p0 E) {* i
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb* K1 {: Y8 z# _ O2 _' _
【收費方式】: 現金. m1 N {# c7 `8 R# F
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) E& b& S2 P5 x) ?
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb0 e) H9 z, g8 Q6 t( D: ]' {
【口感評價】:好
" ?4 X" }" k+ V3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J. Q) w% U( x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇4 L7 b! W D9 q4 ^2 d: a6 Z
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇- A. c4 x0 @3 E7 g- ?5 L8 ?
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇. u3 d6 q0 S' e" p$ v: k C$ Q/ }
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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% D |0 n( R3 p3 H8 vtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
5 u' ~ H5 X$ D, E. Q3 m0 l5.39.217.76【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 4 }9 T# [' n4 [
【連絡電話】:無
' A" a- K/ M) x: P0 G$ c7 m【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ' ?! [+ X1 i8 G$ r: J5 z5 Q
【收費方式】: 現金2 ^; P8 C. h3 g' c
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.764 m: F% M! u" b# Q/ o' s3 Z
【服務態度】:可
& _9 T4 `+ z% I2 F! c5 h& d I$ E公仔箱論壇【口感評價】:好1 ~5 ^: R& _/ p5 l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
$ Q. J- u0 E, d. `3 @5.39.217.76【招牌餐點】: 鹹湯圓
; L( f8 k2 M2 Atvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
7 u+ b4 F2 U( A# k) B莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: u" n" A- S: F. i
【店家網址】:無
: N8 | |$ a! R1 M& X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ P7 ^( i1 G5 i" z b
5.39.217.76+ ?4 a! v9 T6 W: g# O! M: f
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb! C& L( c* [; W# b
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.764 a3 T" J3 [, r9 A- ]
【連絡電話】:無
; ~* ~' A4 s5 M6 h1 ~【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" j8 v1 B3 @0 h0 C1 g4 K% |5 X0 Y
【收費方式】: 現金% H4 S+ Y! M( ?0 r3 [" H
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
6 l, Y1 I- H2 O8 k6 \ dtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可公仔箱論壇2 I& q5 h% `3 E( I7 ]3 w/ c2 N
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 k# V2 U) E1 g
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
4 a3 X" q: ~9 S. s2 y【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& `; Z& E* B. F' u# w【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
+ J- e5 }/ @- o% xtvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
6 Z) ^, T$ G# E$ l3 J6 Q店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb( _$ f1 n! F: K$ t& _
【店家網址】:無公仔箱論壇# d l# z& [& Z& v6 l- S
0 e! B: Y R7 ~- S6 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb l# b; q0 o; O9 \
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: P" G) z) }9 P5 N+ z+ M
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
2 ]! X# {$ b s8 v* E【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
) |6 ~) U( B; o8 J/ i" Y5 z! v【營業時間】: 16：00~23：00 : B% I. A2 ?) b$ r+ ~. m* w0 p) O
【收費方式】: 現金
) ?# n) O$ i. J2 z: v6 m! G5.39.217.76【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5.39.217.76$ o5 V! w) U! K- l, d
【服務態度】:好
# e' g, ]3 D! f# W- _, [# {【口感評價】:好5.39.217.76( T; M/ y& n5 p0 N( U
- \/ h4 h- ~0 i7 K; e6 U5 G1 e【詳細菜單】: 水果類0 F( I5 u6 Y# m; I1 I( X) q8 s
【招牌餐點】: 甘草芭樂
) o0 S: G; k5 X% U1 b+ u/ r【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇- R5 M: V! q5 ^- C- W
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
* d$ t' {6 S D. s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- g4 c" p- l7 }% Y* v$ i【店家網址】:無
! t+ J& i4 y4 D公仔箱論壇0 E* `, L8 ^# S
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.761 N& V" m2 S/ z* r# f
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近5 ~& Y; i: b2 V
【連絡電話】:無
! B, w. L: t. w! J+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb& g% N5 D5 _6 u9 a. q2 l8 H7 k
【收費方式】: 現金
$ d7 n2 |" u, e' _& x- E4 m公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
% N# p% o% B( ] ~3 l$ _; L) G7 U# e【服務態度】:好
7 Y, r' o4 H5 v W% u3 Q8 N2 U5.39.217.76【口感評價】:佳公仔箱論壇& I9 V/ a5 j/ }% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 A( k$ I' d( O# P! y
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k |! E2 y; U1 ?4 H& r' X
【招牌餐點】: 鹹酥雞7 F/ O) D+ s4 K6 E. z
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
* s) ?; U7 b( d% V; J公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 4 L5 i& i' ]0 O
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
" q, {4 a/ z! q" `8 |3 } ftvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 # y h8 O. y7 h( W, b# S' X+ D
【店家網址】:無
: X Q- q x3 p4 {4 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" l% r! u \. R9 U- v6 `& w
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇0 j4 w' p+ O0 x% O g. Z$ `4 A
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
3 ]2 q% [/ o! ~5 o/ ]7 X6 x: Z【連絡電話】:無
( j# f5 x& \. ^3 c( d b0 G5.39.217.76【營業時間】: 16：00~凌晨1：008 B0 C; e, X1 n% \2 b
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 S) w* T$ R
【價位等級】: 1杯40~50元
5 R. U4 k- {; W! Q' Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好公仔箱論壇3 ^% d1 [1 r/ N9 P9 Y3 t& S
【口感評價】:佳5.39.217.76! L" G6 J5 q2 u* x
【詳細菜單】:各類果汁
* l/ w5 F* j' B$ U" Z【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
9 |5 h) R4 Y# r【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 5.39.217.769 g4 f/ r2 ^- k: |
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?% [, |! p% ~% [5 S
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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